Café helado con melocotón

El melocotón y el anís confieren una nota audaz a esta receta. Una bebida deliciosa, fresca y equilibrada imbuida de la suavidad del Grand Cru Livanto.

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Icon - Time 10 min Icon - Level Media

Esto es lo que necesitarás:

Ingredientes

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  • Dos cápsulas de Grand Cru Livanto (para preparar 80 ml de café Espresso)
  • Anís estrellado entero
  • Cucharada + 1 cucharadita de sirope de melocotón
  • 50 ml de yogur líquido de melocotón
  • 3 o 4 cubitos de hielo
  • Cucharadas de espuma de leche (endulzada con la cucharadita de sirope de melocotón)
  • Trocitos de almendra o avellana para decorar
  • Vaso de recetas alto (350 ml)
  • Taza grande
  • Coctelera
  • Un espumador de leche Aeroccino o la boquilla de vapor de su máquina Nespresso

Materiales

  • Vaso de recetas alto (350 ml)
  • Taza grande
  • Coctelera
  • Un espumador de leche Aeroccino o la boquilla de vapor de su máquina Nespresso

Cómo preparar esta receta

  • Prepare el café en una taza grande
  • Añada el anís estrellado al café, déjelo 5 minutos para que aporte su sabor y retírelo
  • Vierta el café aromatizado en una coctelera junto con los cubitos de hielo y agítela vigorosamente para enfriar la mezcla
  • Añada la cucharada de sirope de melocotón y el yogur líquido de melocotón y vuelva a agitar la coctelera vigorosamente
  • Sírvalo en un vaso de recetas previamente enfriado
  • Añada cuidadosamente la espuma de leche endulzada
  • Decore el vaso con trocitos de almendra o avellana

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  • Taza grande
  • Coctelera
  • Un espumador de leche Aeroccino o la boquilla de vapor de su máquina Nespresso

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Ingredientes

  • Dos cápsulas de Grand Cru Livanto (para preparar 80 ml de café Espresso)
  • Anís estrellado entero
  • Cucharada + 1 cucharadita de sirope de melocotón
  • 50 ml de yogur líquido de melocotón
  • 3 o 4 cubitos de hielo
  • Cucharadas de espuma de leche (endulzada con la cucharadita de sirope de melocotón)
  • Trocitos de almendra o avellana para decorar

Inspiraciones

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Cómo preparar esta receta

  • Prepare el café en una taza grande
  • Añada el anís estrellado al café, déjelo 5 minutos para que aporte su sabor y retírelo
  • Vierta el café aromatizado en una coctelera junto con los cubitos de hielo y agítela vigorosamente para enfriar la mezcla
  • Añada la cucharada de sirope de melocotón y el yogur líquido de melocotón y vuelva a agitar la coctelera vigorosamente
  • Sírvalo en un vaso de recetas previamente enfriado
  • Añada cuidadosamente la espuma de leche endulzada
  • Decore el vaso con trocitos de almendra o avellana

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