Vaniljeespresso, karamelmælkeskum og småkager

En rig kaffekombination med klassisk kølig dessertsmag og lækre småkager til.

Icon - Inspiration - Level Icon - Inspiration - Milk
Icon - Time 14 min. Icon - Level Medium

Du får brug for

Ingredienser

Icon - Person {{ persons }}
Til den varme og kolde vaniljeespresso
  • 2 kapsler Volluto Grand Cru
  • 1 kugle vaniljeis
  • 2 spiseskefulde mælkeskum
  • 2 teskefulde flydende karamel
Til småkagerne
  • 70 g blødt smør
  • 70 g sukker
  • 1 teskefuld honning
  • 1 æg
  • 100 g mel
  • 1 knivspids salt
  • 50 g revet chokolade
Til hasselnødekaramel
  • 80 g hele hasselnødder
  • 40 g sukker
  • 2 spiseskefulde vand
  • Espressokop (40 ml)
  • Ovn
  • Mixer

Materialer

  • Espressokop (40 ml)
  • Ovn
  • Mixer

Lad os komme i gang!

Til den varme og kolde vaniljeespresso:
  • Tilbered mælkeskum, tilsæt flydende karamel, og stil til side
  • Tilbered to kaffer i en stor kop, og hæld dem i et koldt glas
  • Tilføj en kugle vaniljeis med det samme, og hæld mælkeskummet på toppen
Til småkagerne:
  • Opvarm ovnen til 150°C
  • Opvarm sukker og vand til det karamelliserer, fjern dem fra varmen, og tilsæt de groft hakkede hasselnødder
  • Hæld hasselnøddemassen på bagepapir, og bag i ovnen i 10 minutter med omrøring ind i mellem
  • Put smør, sukker, salt, honning og æg i en røreskål
  • Rør indtil blandingen er jævn
  • Bland med de karamelliserede hasselnødder og revet chokolade
  • Skru ovnen op på 180°C
  • Put små kugler med blandingen på en bageplade med bagepapir, og bag i cirka 15 minutter
  • Lad køle af

Anbefalede Nespresso kaffer

Picto - Capsule - Classic Original
Volluto 4 Chart - Intensity
Volluto Decaffeinato 4 Chart - Intensity
Volluto 4 Chart - Intensity
Volluto Decaffeinato 4 Chart - Intensity

Vaniljeespresso, karamelmælkeskum og småkager

  • Icon - Time 14 min.
  • Icon - Level Medium

Materialer

  • Espressokop (40 ml)
  • Ovn
  • Mixer

Anbefalede Nespresso kaffer

Ingredienser

Til den varme og kolde vaniljeespresso
  • 2 kapsler Volluto Grand Cru
  • 1 kugle vaniljeis
  • 2 spiseskefulde mælkeskum
  • 2 teskefulde flydende karamel
Til småkagerne
  • 70 g blødt smør
  • 70 g sukker
  • 1 teskefuld honning
  • 1 æg
  • 100 g mel
  • 1 knivspids salt
  • 50 g revet chokolade
Til hasselnødekaramel
  • 80 g hele hasselnødder
  • 40 g sukker
  • 2 spiseskefulde vand

Inspiration

Icon - Inspiration - Level Icon - Inspiration - Milk

Lad os komme i gang!

Til den varme og kolde vaniljeespresso:
  • Tilbered mælkeskum, tilsæt flydende karamel, og stil til side
  • Tilbered to kaffer i en stor kop, og hæld dem i et koldt glas
  • Tilføj en kugle vaniljeis med det samme, og hæld mælkeskummet på toppen
Til småkagerne:
  • Opvarm ovnen til 150°C
  • Opvarm sukker og vand til det karamelliserer, fjern dem fra varmen, og tilsæt de groft hakkede hasselnødder
  • Hæld hasselnøddemassen på bagepapir, og bag i ovnen i 10 minutter med omrøring ind i mellem
  • Put smør, sukker, salt, honning og æg i en røreskål
  • Rør indtil blandingen er jævn
  • Bland med de karamelliserede hasselnødder og revet chokolade
  • Skru ovnen op på 180°C
  • Put små kugler med blandingen på en bageplade med bagepapir, og bag i cirka 15 minutter
  • Lad køle af

Send denne opskrift

{{ recipe.title }}

Dette felt er obligatorisk Indtast venligst en gyldig e-mailadresse Indtast venligst en gyldig e-mailadresse Din e-mail er sendt Fejl: denne e-mail kunne ikke sendes