Kaffe-vaniljecreme med karamelmælkeskum

Toppen af nydelse! En cremet sky af mælk og vaniljecreme med karamelsmag.

Icon - Inspiration - Level Icon - Inspiration - Milk
Icon - Time 15 min. Icon - Level Medium

Du får brug for

Ingredienser

Icon - Person {{ persons }}
  • 1 kapsel Volluto (til fremstilling af 40 ml Espressokaffe)
  • 100 ml mælk
  • 1 teskefuld karamelsirup
  • 5 teskefulde vaniljecreme (færdiglavet eller hjemmelavet efter nedenstående metode)
Ingredienser til at tilberede 250 ml hjemmelavet vaniljecreme:
  • 250 ml letmælk
  • 2 æggeblommer
  • 50 g hvidt sukker
  • En halv vaniljestang, deles på langs
  • Espressokop (80 ml)
  • Kasserolle
  • Skål
  • Aeroccino mælkeskummer eller dampdysen på din Nespresso maskine

Materialer

  • Espressokop (80 ml)
  • Kasserolle
  • Skål
  • Aeroccino mælkeskummer eller dampdysen på din Nespresso maskine

Lad os komme i gang!

  • Kog mælk sammen med en halv vaniljestang i en gryde
  • Pisk æggeblommerne i en skål sammen med sukkeret
  • Fortsæt med at røre æg og sukker, mens mælken med den delte vaniljestang hældes i
  • Hæld dernæst blandingen tilbage i gryden, og lad den blive tykkere over svag varme (blandingen må ikke koge, da dette vil få fløden til at stivne)
  • Tjek vaniljecremen med en skeså snart cremen begynder at klæbe til skeen, fjernes gryden fra komfuret
  • Fortsæt omrøring, så blandingen forbliver ensartet og cremet
  • Fjern vaniljestangen, skrab kernerne ud, og hæld dem tilbage i vaniljecremen
  • Tilbered en Volluto (25 ml) i en Espressokop eller et lille slankt Nespressoglas, og tilsæt 5 teskefulde af den færdige eller hjemmelavede vaniljecreme
  • Tilbered mælkeskum med dampdysen på din Nespresso maskine eller Aeroccino mælkeskummer.
  • Hæld mælkeskummet over i en kande, og tilsæt forsigtigt karamelsiruppen
  • Dæk kaffecremen med karamelmælkeskummet, og servér med det samme

Anbefalede Nespresso kaffer

Picto - Capsule - Classic Original
Volluto 4 Chart - Intensity
Volluto Decaffeinato 4 Chart - Intensity
Volluto 4 Chart - Intensity
Volluto Decaffeinato 4 Chart - Intensity

Kaffe-vaniljecreme med karamelmælkeskum

  • Icon - Time 15 min.
  • Icon - Level Medium

Materialer

  • Espressokop (80 ml)
  • Kasserolle
  • Skål
  • Aeroccino mælkeskummer eller dampdysen på din Nespresso maskine

Anbefalede Nespresso kaffer

Ingredienser

  • 1 kapsel Volluto (til fremstilling af 40 ml Espressokaffe)
  • 100 ml mælk
  • 1 teskefuld karamelsirup
  • 5 teskefulde vaniljecreme (færdiglavet eller hjemmelavet efter nedenstående metode)
Ingredienser til at tilberede 250 ml hjemmelavet vaniljecreme:
  • 250 ml letmælk
  • 2 æggeblommer
  • 50 g hvidt sukker
  • En halv vaniljestang, deles på langs

Inspiration

Icon - Inspiration - Level Icon - Inspiration - Milk

Lad os komme i gang!

  • Kog mælk sammen med en halv vaniljestang i en gryde
  • Pisk æggeblommerne i en skål sammen med sukkeret
  • Fortsæt med at røre æg og sukker, mens mælken med den delte vaniljestang hældes i
  • Hæld dernæst blandingen tilbage i gryden, og lad den blive tykkere over svag varme (blandingen må ikke koge, da dette vil få fløden til at stivne)
  • Tjek vaniljecremen med en skeså snart cremen begynder at klæbe til skeen, fjernes gryden fra komfuret
  • Fortsæt omrøring, så blandingen forbliver ensartet og cremet
  • Fjern vaniljestangen, skrab kernerne ud, og hæld dem tilbage i vaniljecremen
  • Tilbered en Volluto (25 ml) i en Espressokop eller et lille slankt Nespressoglas, og tilsæt 5 teskefulde af den færdige eller hjemmelavede vaniljecreme
  • Tilbered mælkeskum med dampdysen på din Nespresso maskine eller Aeroccino mælkeskummer.
  • Hæld mælkeskummet over i en kande, og tilsæt forsigtigt karamelsiruppen
  • Dæk kaffecremen med karamelmælkeskummet, og servér med det samme

Send denne opskrift

{{ recipe.title }}

Dette felt er obligatorisk Indtast venligst en gyldig e-mailadresse Indtast venligst en gyldig e-mailadresse Din e-mail er sendt Fejl: denne e-mail kunne ikke sendes