Café liégeois con Maracuyá
El maracuyá resalta las notas de frutas del bosque de un Espresso. El helado de café añade un toque final a esta unión sagrada.
12 min
Medio
Esto es lo que necesita
Ingredientes
{{ persons }}
- Una cápsula de Master Origin Colombia (25 ml) o Volluto Decaffeinato (40 ml)
- Cucharadas de helado de café (70 g)
- 100 ml de leche fría
- Una cucharada de almíbar de maracuyá
- Una o dos semillas maracuyá o una ramita de cedrón
- Un vaso de recetas alto (350 ml).
- Un espumador de leche Aeroccino o el vaporizador de su máquina Nespresso.
Materiales
- Un vaso de recetas alto (350 ml).
- Un espumador de leche Aeroccino o el vaporizador de su máquina Nespresso.
Hagámoslo!
- Añade una cucharadita de almíbar de maracuyá a la leche.
- Pon el helado en un vaso alto.
- Prepara un Cappuccino con la leche aromatizada con maracuyá y la variedad de café que prefiera directamente encima del helado.
- Vierte encima el resto del almíbar de maracuyá y decóralo con una ramita de cedrón o con semillas de fruta de la pasión.
- Degústalo sin mezclar las capas.
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- Cucharadas de helado de café (70 g)
- 100 ml de leche fría
- Una cucharada de almíbar de maracuyá
- Una o dos semillas maracuyá o una ramita de cedrón
Inspiraciones
Hagámoslo!
- Añade una cucharadita de almíbar de maracuyá a la leche.
- Pon el helado en un vaso alto.
- Prepara un Cappuccino con la leche aromatizada con maracuyá y la variedad de café que prefiera directamente encima del helado.
- Vierte encima el resto del almíbar de maracuyá y decóralo con una ramita de cedrón o con semillas de fruta de la pasión.
- Degústalo sin mezclar las capas.