CINNAMON CLOUD LATTE
Savourez le café festif à la cannelle et tamarin confit, garni de crème fouettée onctueuse, de café aromatique et d'une touche de cannelle pour un plaisir réconfortant !
Ce dont vous avez besoin
Ingrédients
- Sirop de date 10 ml
- Lait 1,5 % de matières grasses 100 ml
- Crème (3,5 % de matière grasse) 500 ml
- Bâton de cannelle 1
- Cannelle en poudre 1
- Siphon à chantilly
Matériel
- Siphon à chantilly
Comment réaliser cette recette ?
-
Étape
01
Dans un siphon à crème fouettée de 0,5 l, mettez 500 ml de crème et une capsule* de chargeur de fouet. Ensuite, secouez-le vigoureusement.
-
Étape
02
Chauffez 100 ml de lait avec l’appareil Barista (mode Lait chaud).
-
Étape
03
Dans un mug Festive, mettez 10 ml de sirop de dattes et versez 110 ml de café Original Flavoured Cinnamon and Candied Tamarind.
-
Étape
04
Versez le lait chaud dans le mug et ajoutez 60 g de crème fouettée sur le dessus.
-
Étape
05
Ajoutez un bâton de cannelle dans la crème, puis saupoudrez de poudre de cannelle
-
Étape
06
Facultatif : Infusez un sachet de thé Chaï dans 70 ml d’eau chaude, laissez-le refroidir puis ajoutez-le au siphon avec la crème.
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- 5 min.
- Facile
Matériel
- Siphon à chantilly
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- Sirop de date 10 ml
- Lait 1,5 % de matières grasses 100 ml
- Crème (3,5 % de matière grasse) 500 ml
- Bâton de cannelle 1
- Cannelle en poudre 1
Inspirations
Comment réaliser cette recette ?
-
Étape 01
Dans un siphon à crème fouettée de 0,5 l, mettez 500 ml de crème et une capsule* de chargeur de fouet. Ensuite, secouez-le vigoureusement. -
Étape 02
Chauffez 100 ml de lait avec l’appareil Barista (mode Lait chaud). -
Étape 03
Dans un mug Festive, mettez 10 ml de sirop de dattes et versez 110 ml de café Original Flavoured Cinnamon and Candied Tamarind.
-
Étape 04
Versez le lait chaud dans le mug et ajoutez 60 g de crème fouettée sur le dessus. -
Étape 05
Ajoutez un bâton de cannelle dans la crème, puis saupoudrez de poudre de cannelle -
Étape 06
Facultatif : Infusez un sachet de thé Chaï dans 70 ml d’eau chaude, laissez-le refroidir puis ajoutez-le au siphon avec la crème.
