CINNAMON CLOUD LATTE
Savourez le café festif à la cannelle et tamarin confit, garni de crème fouettée onctueuse, de café aromatique et d'une touche de cannelle pour un plaisir réconfortant !
Ce dont vous avez besoin
Ingrédients
- Sirop de date 10 ml
- Lait 1,5 % de matières grasses 120 ml
- Crème (3,5 % de matière grasse) 500 ml
- Cannelle en poudre 1
- Bâton de cannelle 1
- Siphon à chantilly
Matériel
- Siphon à chantilly
Comment réaliser cette recette ?
-
Étape
01
Dans un siphon à crème fouettée de 0,5 l, mettez 500 ml de crème et une capsule* de chargeur de fouet. Ensuite, secouez-le vigoureusement.
-
Étape
02
Chauffez 120 ml de lait à 1,5 % de matière grasse avec l’appareil Barista (mode Lait chaud).
-
Étape
03
Dans un mug Festive, versez 10 ml de sirop de dattes et préparez un café Vertuo Flavoured Cinnamon and Candied Tamarind de 80 ml (appuyez deux fois sur le mode Recette).
-
Étape
04
Versez le lait chaud dans le mug et ajoutez 60 g de crème fouettée sur le dessus.
-
Étape
05
Ajoutez un bâton de cannelle dans la crème, puis saupoudrez de poudre de cannelle
-
Étape
06
Facultatif : Infusez un sachet de thé Chaï dans 70 ml d’eau chaude, laissez-le refroidir puis ajoutez-le au siphon avec la crème.
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- 5 min.
- Facile
Matériel
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- Lait 1,5 % de matières grasses 120 ml
- Crème (3,5 % de matière grasse) 500 ml
- Cannelle en poudre 1
- Bâton de cannelle 1
Inspirations
Comment réaliser cette recette ?
-
Étape 01
Dans un siphon à crème fouettée de 0,5 l, mettez 500 ml de crème et une capsule* de chargeur de fouet. Ensuite, secouez-le vigoureusement. -
Étape 02
Chauffez 120 ml de lait à 1,5 % de matière grasse avec l’appareil Barista (mode Lait chaud). -
Étape 03
Dans un mug Festive, versez 10 ml de sirop de dattes et préparez un café Vertuo Flavoured Cinnamon and Candied Tamarind de 80 ml (appuyez deux fois sur le mode Recette).
-
Étape 04
Versez le lait chaud dans le mug et ajoutez 60 g de crème fouettée sur le dessus. -
Étape 05
Ajoutez un bâton de cannelle dans la crème, puis saupoudrez de poudre de cannelle -
Étape 06
Facultatif : Infusez un sachet de thé Chaï dans 70 ml d’eau chaude, laissez-le refroidir puis ajoutez-le au siphon avec la crème.
