Latte Hazelnut

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Recette du chef

Sacha Wittorski

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Ce dont vous avez besoin

Ingrédients

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  • Lait à 1,5 % de matières grasses 100 ml
  • Sirop de noisette 5 ml
  • Noix de cajou en poudre 1
  • Icon - Material - Aeroccino Tasse pour Cappuccino (180 ml)
  • Icon - Material - Aeroccino Dispositif Barista de Nespresso
  • Lait (contient du lactose)

Matériel

  • Icon - Material - Aeroccino Tasse pour Cappuccino (180 ml)
  • Icon - Material - Aeroccino Dispositif Barista de Nespresso

Allergènes

  • Lait (contient du lactose)

Comment réaliser cette recette ?

  • Étape
    01

    Versez 100 ml de lait demi-écrémé dans le dispositif Barista de Nespresso, jusqu’au niveau du repère minimum. Ajoutez une demi-cuillère Barista, ou 5 ml, de sirop de noisette.

  • Étape
    02

    Fermez le couvercle, sélectionnez la recette « Flat White » sur l’appareil et pressez la touche de démarrage.

  • Étape
    03

    Extrayez un espresso Nordic Black de 110 ml dans une tasse à cappuccino VIEW.

  • Étape
    04

    Versez les 50 ml de mousse de lait chaud soyeuse par-dessus. Saupoudrez de noix de muscade fraîche sur le dessus.

  • Étape
    05

    Répétez l’opération pour préparer une deuxième tasse avec le reste du lait.

Étape01

Versez 100 ml de lait demi-écrémé dans le dispositif Barista de Nespresso, jusqu’au niveau du repère minimum. Ajoutez une demi-cuillère Barista, ou 5 ml, de sirop de noisette.

Étape02

Fermez le couvercle, sélectionnez la recette « Flat White » sur l’appareil et pressez la touche de démarrage.

Étape03

Extrayez un espresso Nordic Black de 110 ml dans une tasse à cappuccino VIEW.

Étape04

Versez les 50 ml de mousse de lait chaud soyeuse par-dessus. Saupoudrez de noix de muscade fraîche sur le dessus.

Étape05

Répétez l’opération pour préparer une deuxième tasse avec le reste du lait.

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  • Lait à 1,5 % de matières grasses 100 ml
  • Sirop de noisette 5 ml
  • Noix de cajou en poudre 1

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  • Icon - Material - Aeroccino Tasse pour Cappuccino (180 ml)
  • Icon - Material - Aeroccino Dispositif Barista de Nespresso

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Ingrédients

  • Lait à 1,5 % de matières grasses 100 ml
  • Sirop de noisette 5 ml
  • Noix de cajou en poudre 1

Inspirations

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Comment réaliser cette recette ?

  • Étape 01

    Versez 100 ml de lait demi-écrémé dans le dispositif Barista de Nespresso, jusqu’au niveau du repère minimum. Ajoutez une demi-cuillère Barista, ou 5 ml, de sirop de noisette.
  • Étape 02

    Fermez le couvercle, sélectionnez la recette « Flat White » sur l’appareil et pressez la touche de démarrage.
  • Étape 03

    Extrayez un espresso Nordic Black de 110 ml dans une tasse à cappuccino VIEW.
  • Étape 04

    Versez les 50 ml de mousse de lait chaud soyeuse par-dessus. Saupoudrez de noix de muscade fraîche sur le dessus.
  • Étape 05

    Répétez l’opération pour préparer une deuxième tasse avec le reste du lait.

Sacha Wittorski Nespresso Bar in Lausanne

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