Latte com Leite de Soja e Cúrcuma

Esta receita combina as notas de caramelo do café com leite de soja e o açafrão, uma das especiarias mais saudáveis que temos. Um Latte cremoso e cheio de sabor para tomar sem culpa.

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Icon - Time 5 min Icon - Level Fácil

Receita do chef

Sacha Wittorski

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Veja o que você vai precisar

Ingredientes

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  • Leite de Soja 120 ml
  • Açafrão em Pó 1 colher de chá
  • Caramel Crème Brûlée 40 ml
  • Barista
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Materiais

  • Barista
  • Icon - Material - Aeroccino Copo de Receitas View

Como preparar esta receita?

  • Etapa
    01

    Adicione o leite de soja e a cúrcuma no Aeroccino ou na máquina Barista.

  • Etapa
    02

    Na Barista, seleciona a opção Latte Macchiato; no Aeroccino, espuma de leite quente.

  • Etapa
    03

    Despeje a espuma preparada diretamente no copo da receita.

  • Etapa
    04

    Extraia o café Caramel Creme Brulee na medida Espresso (40 ml) sobre a espuma.

  • Etapa
    05

    Para finalizar, polvilhe um pouco de cúrcuma no topo.

Etapa01

Adicione o leite de soja e a cúrcuma no Aeroccino ou na máquina Barista.

Etapa02

Na Barista, seleciona a opção Latte Macchiato; no Aeroccino, espuma de leite quente.

Etapa03

Despeje a espuma preparada diretamente no copo da receita.

Etapa04

Extraia o café Caramel Creme Brulee na medida Espresso (40 ml) sobre a espuma.

Etapa05

Para finalizar, polvilhe um pouco de cúrcuma no topo.

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  • Leite de Soja 120 ml
  • Açafrão em Pó 1 colher de chá
  • Caramel Crème Brûlée 40 ml

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Latte com Leite de Soja e Cúrcuma

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  • Leite de Soja 120 ml
  • Açafrão em Pó 1 colher de chá
  • Caramel Crème Brûlée 40 ml

Inspirações

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Como preparar esta receita?

  • Etapa 01 Adicione o leite de soja e a cúrcuma no Aeroccino ou na máquina Barista.

  • Etapa 02 Na Barista, seleciona a opção Latte Macchiato; no Aeroccino, espuma de leite quente.

  • Etapa 03 Despeje a espuma preparada diretamente no copo da receita.

  • Etapa 04 Extraia o café Caramel Creme Brulee na medida Espresso (40 ml) sobre a espuma.

  • Etapa 05 Para finalizar, polvilhe um pouco de cúrcuma no topo.

Sacha Wittorski Nespresso Bar in Lausanne

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O café e o álcool combinam muito bem. Mas, para descobrir como, você deve ser maior de 18 anos.

O consumo excessivo de álcool é perigoso para a sua saúde. Consuma com moderação.

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