NOVECENTO MANDEL ZITRONEN BRÛLÉE

3 min. Mittel

Kreation unserer Köche

Sacha Wittorski

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Für das Rezept benötigen Sie:

1.5% H-Milch 100 Mililiter
Brauner Zucker 3 Gramm
Geröstete Mandeln 3 Stück
Zitronenschale 3 Stück
Ispirazione Italiana Novecento Kapsel 1 Kapsel

Löffel
Espresso Tasse
Nespresso Barista + In den Warenkorb
Nespresso Kaffeemaschine

Materialien

Löffel
Espresso Tasse
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Nespresso Kaffeemaschine

Zubereitung

Schritt
01

Schritt 1

Geben Sie 100ml Milch direkt in den Nespresso Barista Milchschäumer. Schließen Sie die den Deckel, wählen Sie "“Cappuccino”-Rezept auf dem Gerät und drücken Sie den "Start"-Button.
Schritt
02

Schritt 2

Brühen Sie 25ml Ispirazione Novecento in ein VIEW Espresso Glas. Richten Sie mit dem Löffel des Barista Milchschäumers den heißen Milchschaum auf dem Kaffee an.
Schritt
03

Schritt 3

Geben Sie etwa 3g braunen Zucker über den Milchschaum und flambieren Sie den Zucker mit einem Flambiergerät.
Schritt
04

Schritt 4

Geben Sie etwas geröstete Mandeln über den Milchschaum.
Schritt
05

Schritt 5

Streuen Sie etwas Zitronenschale über den Kaffee.

Schritt01

Schritt 1

Geben Sie 100ml Milch direkt in den Nespresso Barista Milchschäumer. Schließen Sie die den Deckel, wählen Sie "“Cappuccino”-Rezept auf dem Gerät und drücken Sie den "Start"-Button.

Schritt02

Schritt 2

Brühen Sie 25ml Ispirazione Novecento in ein VIEW Espresso Glas. Richten Sie mit dem Löffel des Barista Milchschäumers den heißen Milchschaum auf dem Kaffee an.

Schritt03

Schritt 3

Geben Sie etwa 3g braunen Zucker über den Milchschaum und flambieren Sie den Zucker mit einem Flambiergerät.

Schritt04

Schritt 4

Geben Sie etwas geröstete Mandeln über den Milchschaum.

Schritt05

Schritt 5

Streuen Sie etwas Zitronenschale über den Kaffee.

1.5% H-Milch 100 Mililiter
Brauner Zucker 3 Gramm
Geröstete Mandeln 3 Stück
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Espresso Tasse
Nespresso Barista
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1.5% H-Milch 100 Mililiter
Brauner Zucker 3 Gramm
Geröstete Mandeln 3 Stück
Zitronenschale 3 Stück
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Schritt 01 Schritt 1
Geben Sie 100ml Milch direkt in den Nespresso Barista Milchschäumer. Schließen Sie die den Deckel, wählen Sie "“Cappuccino”-Rezept auf dem Gerät und drücken Sie den "Start"-Button.
Schritt 02 Schritt 2
Brühen Sie 25ml Ispirazione Novecento in ein VIEW Espresso Glas. Richten Sie mit dem Löffel des Barista Milchschäumers den heißen Milchschaum auf dem Kaffee an.
Schritt 03 Schritt 3
Geben Sie etwa 3g braunen Zucker über den Milchschaum und flambieren Sie den Zucker mit einem Flambiergerät.

Schritt 04 Schritt 4
Geben Sie etwas geröstete Mandeln über den Milchschaum.
Schritt 05 Schritt 5
Streuen Sie etwas Zitronenschale über den Kaffee.

NOVECENTO MANDEL ZITRONEN BRÛLÉE

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Schritt 01 Schritt 1

Schritt 02 Schritt 2

Schritt 03 Schritt 3

Schritt 04 Schritt 4

Schritt 05 Schritt 5

Sacha Wittorski Nespresso Bar in Lausanne

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