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Origin Guatemala
Caixa 50 Cápsulas

  • Resumo

    OUSADO E SEDOSO


    O Guatemala resulta de uma combinação de grãos arábica com robustas requintados, exclusivos deste país. Ambas as variedades são lavadas e por isso surge-nos uma supresa: a variedade robusta que por norma é de textura seca, torna-se sedosa, e a sua clássica nota amarga junta-se a uma nota a cereal maltado. Todo o blend  leva uma torra curta e suave o que desenvolve a ousadia neste café, mas mantém viva toda a complexidade aromática. O Guatemala é um café arrojado, mas a sua força é desarmante.

    • Intensidade
      • 6

    As cápsulas são compradas em caixas de 50 ou tubos de 30

    €0.43 x Adicionar ao cesto

    (Os preços não incluem IVA; Preço pode variar consoante o contrato)

  • Dados

    • Origem

      Um blend composto pela mistura de arábicas e robustas - todos eles da Guatemala. Já desde à muito que esta origem da América Central é conhecida pela excelência dos seus cafés arábica. Por decidimos que dentro desta cápsula Nespresso Professional, deveriamos incluír alguns dos mais requintados arábicas lavados da Guatemala.

    • Torrefacção

      Damos uma torrefação leve e curta aos arábicas e robustas que compõem este café Nespresso Profissional. A torrefação leve, ajuda a que este café se torne arrojado. Usando a torrefação curta conseguimos manter viva toda a complexidade aromática do blend.

    • Perfil aromático

      No <em>Guatemala</em> as intensas notas a cereais maltados são harmonizadas pela sua textura aveludada e o seu elegante amargor. Conseguirá sentir a clássica nota a cereal da variedade Robusta a ligar-se a uma requintada nota a vegetais secos, trazendo complexidade aromática ao blend.