
INTENSO E SPEZIATO
Hai mai sentito parlare della leggenda di Baba Budan? Nel 1670 contrabbandò di nascosto in India sette chicchi, creando il primo caffè coltivato al di fuori delle sue origini africane. India è il nostro vivace omaggio ai raffinati Arabica e Robusta da lui piantati. Potente e speziato, la sua intensità aromatica colpisce il palato con una forza nobile, degna della sua storia.
PROFILO AROMATICO
Gli aromi di India riecheggiano l'origine del caffè. Le note di legni aromatici e la nobile forza di chiodi di garofano, noce moscata e pepe riflettono gli aromi che crescono tra gli alberi di caffè dell’India meridionale.
AMAREZZA
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ACIDITÀ
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TOSTATURA
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CORPO
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Origine e tostatura
I caffè di India sono raccolti a mano e selezionati con cura principalmente da un unico stato dell'India meridionale: il Karnataka. In India assaggerete solo i caffè più puri.
Gli Arabica di questa capsula Nespresso Professional sono tostati con intensità leggera, così da mantenere gli aromi più sottili.
Il Robusta di questa miscela di caffè è sottoposto a una tostatura breve e scura per far emergere le note pungenti del cacao e delle spezie.
