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Interview
ils nous font confiance :

Nespresso est une marque qui parle à l’international. Elle est à l’image de notre clientèle.

Xavier Breteau Responsable Restauration - Hôtel Mercure - Eiffel

Quoi de mieux qu’un café d’exception dans un 4 étoiles ?

En charge de tout le pôle restauration de l’hôtel Mercure - Eiffel à Paris, Xavier Breteau répond à nos questions. Au menu de notre interview : les raisons du choix de Nespresso et sa relation quotidienne avec les représentants commerciaux de la marque.

Bonjour M. Breteau, qu’est-ce qui a motivé le choix des Machines à café Nespresso dans votre hôtel ?

Chez Mercure, nous avons choisi Nespresso pour pouvoir offrir à nos clients un produit de qualité qui correspond à leurs envies. De plus, la marque Nespresso est une marque qui parle à l’international. Elle est à l’image de notre clientèle.

Pouvez-vous nous en dire plus quant à la perception de vos clients vis à vis des Machines à café de votre hôtel ?

Aujourd’hui, pouvoir associer la marque MERCURE à Nespresso permet d’offrir une vraie qualité de services à nos clients, notamment grâce au nombre de machines à café différentes que nous pouvons proposer, que ce soit dans les chambres de l’hôtel, au bar, au restaurant ou dans nos espaces séminaires. Nos clients peuvent ainsi déguster au quotidien des cafés qui leur plaisent et qui correspondent à leurs désirs.

Au-delà des Machines à café, quels sont les services Nespresso qu’utilise votre hôtel ?

Notre relation au quotidien avec Nespresso se passe très bien, notamment avec le service commercial qui est toujours prêt à répondre à nos demandes. Nous avons notamment souhaité mettre en place de la vente à emporter et il est vrai que le service commercial a été très réactif à notre demande. Il a répondu à 100 % à nos attentes. Nous avons pu avoir une machine à disposition pour pouvoir proposer des cafés à emporter dont des recettes lactées comme le cappuccino et le café Latté qui sont grandement appréciés par nos clients.

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