Intensité :
Longueurs de tasse :
Famille aromatique :
Céréales
Variété :
Arabica
Origine :
Brésil
Conditionnement 
:
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Conditionnement :
Intensité :
Longueurs de tasse :
Famille aromatique :
Céréales
Variété :
Arabica
Origine :
Brésil
Fruits d’une torréfaction séparée, ces Arabicas issus de l’agriculture biologique du Brésil se caractérisent par des notes emblématiques de céréales grillées.
Prix aux 100 g : 6,67 € HT
Variété : Arabica
Intensité
0,42€ HT*
Longueurs de tasse
Ristretto
25 ml
Espresso
40 ml
Lungo
110 ml
Cappuccino
recette
Lait
Famille aromatique
Céréales
Notes aromatiques
Céréales grillées et caramel
Origine
Brésil
Un café d’une élégante onctuosité, agrémenté de ses emblématiques notes de céréales grillées d’une grande douceur. Cultivé avec soin, il est élaboré dans le respect des normes de l’agriculture biologique. Des vastes savanes arides aux plantations démesurées du sommet des hauts plateaux, BRAZIL ORGANIC est un café Arabica qui dévoile l’origine de ses grains jusqu’à la dernière goutte.
Nespresso Professionnel a emmené les chefs étoilés Georgiana Viou et Marcel Ravin au Brésil à la découverte de nos fermes de cafés partenaires, à Tres Meninas et São Paulo. Plongez au cœur des plantations brésiliennes où chaque grain de café est cultivé avec soin et passion. Découvrez l'engagement de Nespresso pour une agriculture plus responsable et le parcours unique de notre café biologique Origins Brazil Organic, de la terre à votre tasse.
Les grains cultivés dans la région du Cerrado sont récoltés à la machine. Il s’agit d’une technique qui a fait la réputation du Brésil et qui convient particulièrement bien à la topographie des lieux en raison de ses vastes étendues de savane tropicale. L’autre café de ce mélange est récolté à la main, car il est cultivé sur des pentes abruptes qui ne sont pas propices à l’utilisation d’équipements mécaniques. Ces deux Arabicas se distinguent non seulement par la méthode de récolte employée, mais également par leurs profils aromatiques. Le Cerrado est prisé dans le monde entier pour ses cafés aux notes de noix, de noisette, de céréales et de chocolat, tandis que la région montagneuse de haute altitude du Minas Gerais renforce l’acidité de ce mélange tout en lui apportant une petite touche fruitée. Ces cafés incarnent à eux deux toute la diversité du Brésil et symbolisent ce que l’agriculture biologique a de mieux à offrir.
Nous torréfions ce café pure origine de façon séparée pour lui donner toute sa complexité. La majorité du café vert est soumise à une torréfaction dans un premier lot, légère et courte. Le deuxième lot, quant à lui, est torréfié de manière un peu plus intense de façon à obtenir une torréfaction plus sombre.
Savourez les notes de céréales grillées et de caramel emblématiques de ces Arabicas issus de l'agriculture biologique du Brésil exceptionnellement doux, rehaussées d’une petite touche d’épices, de bois, de noix et de noisette.
En version Cappuccino, BRAZIL ORGANIC dévoile de douces saveurs lactées, ainsi que de légères notes de vanille et de pain grillé.
Aujourd’hui, Nespresso s’engage à mettre en œuvre progressivement un modèle d’agriculture régénératrice. Nous sommes convaincus que l’agriculture régénératrice peut contribuer à l’amélioration des conditions de vie des caféiculteurs en les aidant à remplir leur rôle de gardiens de la nature. Nos cafés biologiques sont la preuve essentielle de notre implication dans cette transition.
Définissez avec notre prestataire les modalités de collecte adaptées à vos besoins (jour, fréquence, volume). Solution préférable à partir d’une consommation moyenne mensuelle > 500 capsules.
Boutique Nespresso ou point Relais, il existe forcément une solution pour déposer vos capsules près de votre établissement.
Remettez vos capsules usagées au moment de la livraison, elles seront ensuite déposées au centre de tri. Service disponible pour les départements 75, 92, 93 et 94.
Spécial petites entreprises : recyclez vos capsules via le bac de tri classique des emballages.
