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Receta de café con arándanos | Nespresso Pro® | Nespresso Entity NesEntityES

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Textura de arándanos

Una explosión de sabor con notas ácidas a la par que dulces del arándano. Una receta donde la disparidad de sensaciones solo es comparable a la textura más especial.

3 minutos
Medio

Preparación

  • 1Mezcla la confitura de arándanos con la nata montada para aligerar su textura y vierte 50 gr. en el fondo del vaso.
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  • 2Inserta la cápsula seleccionada y prepara el café.
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  • 3Añade 2 círculos de nata montada.
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  • 4Prepara espuma de leche caliente con la máquina Aguila o vertiendo leche fría en el Aeroccino y pulsando el botón para emulsionar la leche a espuma; llena el vaso con la espuma.
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  • 5Coloca los arándanos sobre la espuma a modo de decoración.
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  • Servir en un vaso de receta (350 ml.)

Ingredientes

  • Confitura de arándanos (4 cucharadas de postre)

  • Nata montada (1 cucharada sopera para mezclar con la confitura de arándanos y 2 círculos de nata para añadir después del café)

  • Arándanos deshidratados (7-8 ud.)

  • Café Ristretto (25ml)

  • Leche

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