Professional
Origins
Peru Organic
Cítrico y herbal
26.93 €
(Precio total con IVA)
Precio por cápsula: 0.49 €
Professional
Origins
Cítrico y herbal
26.93 €
(Precio total con IVA)
Precio por cápsula: 0.49 €
Después de tanto esfuerzo para conseguir el mejor café orgánico peruano, era natural tener el mismo cuidado en el tostado de este café. Perú Organic es un café de un solo origen tostado en dos partes separadas para aportar una complejidad matizada a la taza final. Las dos partes están ligeramente tostadas y resaltan el carácter brillante y suave de la mezcla mientras revelan las exóticas notas frutales.
Peru Organic es un café afrutado con claras notas vegetales. La fina acidez del café está muy bien equilibrada por sus contrastados aromas de cereales dulces tostados.
Amargor
4 of 5
Acidez
4 of 5
Tueste
3 of 5
Hemos recorrido las remotas regiones peruanas en busca de los mejores granos de Arábica ecológico certificado. Y los hemos encontrado en las laderas de los Andes, a una altitud de más de 1000 metros que puede llegar incluso a los 2100. Elaborado a partir de procesos ecológicos transmitidos de generación en generación, este café orgánico ha recibido el cuidado meticuloso de los pequeños caficultores. Peru Organic se ha sometido a la técnica del tueste por separado, que permite obtener una acidez enérgica y jugosa y elegantes notas afrutadas acentuadas por una nota suave de cereales tostados.
En el Perú, los Andes se extienden de norte a sur, separando el desierto costero de la selva tropical. El café crece aquí, en lo alto de los Andes, entre los 1000 y 2100 metros. Es un clima subtropical de tierras altas donde los altos niveles de humedad y la altitud mejoran el potencial de calidad de los granos de café.