BIO Arabika z odlehlé kolumbijské oblasti Tolima.
Pohled na zralé červené kávové třešně na pozadí sytě zelených listů je v ohromující výšce regionu Tolima stejně úchvatný jako jeden doušek této kávy. Pod lahodnou cremou kávy Colombia Organic se skrývá lákavý charakter pražených cereálií v harmonii se zářivým tónem červeného ovoce, tak klasický pro tuto zemi původu. Farmáři v oblasti Tolima pěstují svou kávu podle přísných ekologických postupů a pečují o svou půdu a úrodu kávy tak, aby ji zachovali pro další generace.
PŮVOD
Colombia Organic pochází z nového klastru Nespresso v oblasti Tolima, přesněji z jižní části regionu Tolima v Planadas, který je obklopen horami. Region Planadas je známý vysoce kvalitní kávou. Kvalita kávy je výsledkem optimální kombinace povětrnostních podmínek, terroiru a půdy.
PRAŽENÍ
Tuto jednodruhovou kávu pražíme technikou děleného pražení. První část je pražena světleji a obsahuje většinu kávy. Druhá část je objemově menší, ale je pražena na tmavší stupeň, aby dodala výsledné směsi intenzitu.
AROMATICKÝ PROFIL
Harmonická a sladká káva s tóny pražených cereálií, pečiva a zářivými tóny červeného ovoce. Káva je završena velkorysou hutnou cremou a dlouhou dochutí.
40 ml
110 ml
Tělo
3 of 5
Colombia Organic
Pěstitelé, kteří stojí za kávou Colombia Organic, pracují s dary přírody a pěstují výjimečnou Arabiku. Je to silná a dobře organizovaná komunita, která je hrdá na své řemeslo a zároveň pokorně žádá o podporu při dalším zvyšování kvality a udržitelnosti.
Ve stejném duchu se společnost Nespresso zavázala přejít na model regenerativního zemědělství. Věříme, že regenerativní zemědělství může pomoci zlepšit životní podmínky zemědělců a podpořit jejich roli strážců přírody. Tyto BIO kávy jsou důležitým důkazem na této cestě.
