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Ricette caffè Professional

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Barista Nespresso

Si lasci inspirare dalle nostre ricette creative a base di caffè

Per soddisfare le esigenze dei clienti più golosi, venga a scoprire una selezione di ricette a base di caffè create dal nostro team Barista. Proponiamo regolarmente nuove ricette di stagione da gustare calde o fredde.

Le nostre ricette nei video

ESPRESSO MACCHIATO MORA-ZENZERO

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EL-DORADO-COLADA

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ESPRESSO GHIACCIATO AL CARAMELLO

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STELLE DI NEVE

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Venga a scoprire le nostre ricette estive

 

PINK AND SPARKLING

 

MANO A MANO

 

BOUQUET DI CIAMBELLE

 

GOLOSITÀ SPEZIATA

BRAZILIAN BREEZER

Venga a scoprire la prima creazione Barista, ideata dagli impiegati Nespresso Suisse in seguito a una formazione da “Eclosion Barista”. Christine Salzmann e Philippe Rime sono stati i grandi vincitori della gara Barista organizzata durante la formazione. Oltre alle diverse tecniche Barista, in queste ricette c'è una perfetta armonia tra gli ingredienti made in Brazil e i nostri Origin Brazil.

Brazilian breezer

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SUNSET VANILLA

Questa creazione combina tre sapori rinfrescanti.
La Variation Vanilla è associata alla nota fruttata del ribes nero e le bollicine di una limonata all’arancione.

Vanilla Sunset

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Aguila

Soluzioni affidabili ed efficaci

Combinando un concetto razionalizzato a una tecnologia all'avanguardia, tutte le macchine professionali sviluppate per caffè e ristoranti sono dotate di un sistema ad estrazione esclusivo. I caffè Ristretto, Espresso, Lungo o altre deliziose ricette a base di caffellatte possono essere preparati facilmente e rapidamente.

Grazie a una pompa ad alta pressione, le macchine Nespresso versano l'acqua a una temperatura ideale sul caffè macinato. Questi processi di estrazione potenti producono una crema senza pari, una mousse dorata che ricopre il caffè e ne conserva tutti gli aromi.

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I nostri per soddisfare tutti i palati, in qualsiasi momento della giornata

Ogni caffè Nespresso ha una propria personalità e aromi distinti che rivelano l'essenza delle sue origini. Ristretto (25 ml), Espresso (40 ml), Lungo (110 ml), Decaffeinato (40 e 110 ml) o Variations (40 ml).

  • Ristretto Intenso

    Audace miscela di Robusta provenienti dall'America Centrale e Meridionale e di Arabica, Ristretto Intenso è un caffè corposo dall'eccezionale intensità, caratterizzato da note pepate e da una consistenza cremosa.

    Intensità:             

    Lunghezza in tazza: 25ml

  • Ristretto Origin India

    Ristretto Origin India nasce dall'unione degli Arabica più raffinati con un tocco di Robusta proveniente dall'India meridionale. Un caffè corposo, dal carattere forte e dalle note speziate.

    Intensità:             

    Lunghezza in tazza: 25ml

  • Ristretto

    Due Arabica puri dell'America Centrale e Meridionale dalla tostatura scura rendono Ristretto un caffè dal corpo denso e dalle spiccate note di cacao.

    Intensità:             

    Lunghezza in tazza: 25ml

  • Espresso Forte

    Creato esclusivamente con Arabica provenienti dall'America Centrale e Meridionale, l'aroma complesso di questo espresso dalla torrefazione intensa è un equilibrio perfetto tra forti note torrefatte e note fruttate.

    Intensità:             

    Lunghezza in tazza: 40ml

  • Espresso Leggero

    Deliziosa miscela di Arabica e Robusta dell'America Meridionale, Espresso Leggero abbina delicate note di cacao e cereali a un corpo equilibrato.

    Intensità:             

    Lunghezza in tazza: 40ml

  • Espresso Origin Brazil

    Espresso Origin Brazil, puro caffè Arabica, è una miscela delicata dalla consistenza vellutata e dal sapore dolce, leggero e raffinato, arricchito da una nota di cereali leggermente tostati.

    Intensità:             

    Lunghezza in tazza: 40ml

  • Lungo Origin Guatemala

    Lungo Origin Guatemala, un eccezionale connubio tra Arabica e Robusta lavato, è una miscela delicata e armoniosa caratterizzata da intense note di cereali maltate e secche, che ne sottolineano il carattere deciso.

    Intensità:             

    Lunghezza in tazza: 110ml

  • Lungo Forte

    Sofisticata miscela di Arabica dell'America Centrale e Meridionale, Lungo Forte è caratterizzato da intense note torrefatte con lievi sentori fruttati.

    Intensità:             

    Lunghezza in tazza: 110ml

  • Lungo Leggero

    Delicata miscela di Arabica leggermente torrefatti dell'Africa orientale e dell'America Centrale e Meridionale, Lungo Leggero è un caffè aromatico caratterizzato da note discrete di gelsomino.

    Intensità:             

    Lunghezza in tazza: 110ml

  • Espresso Decaffeinato

    Arabica dell'America Meridionale dalla tostatura scura con un tocco di Robusta danno vita a una corposa miscela decaffeinata, caratterizzata da sottili note di cacao e cereali tostati.

    Intensità:             

    Lunghezza in tazza: 40ml

  • Lungo Decaffeinato

    Lungo Decaffeinato è un caffè equilibrato, nato da una sofisticata miscela di diverse qualità di Arabica dell'America del Sud e dell'Africa orientale tostate separatamente.

    Intensità:             

    Lunghezza in tazza: 110ml

  • Espresso Vanilla

    Espresso Vanilla è un caffè aromatizzato realizzato con Espresso Forte, una miscela complessa e dalla torrefazione intensa di Arabica dell'America Centrale e Meridionale.

    Intensità:             

    Lunghezza in tazza: 40ml

  • Espresso Caramel

    Espresso Caramel è un caffè aromatizzato realizzato con Espresso Forte, una miscela complessa e dalla torrefazione intensa di Arabica dell'America Centrale e Meridionale.

    Intensity:             

    Lunghezza in tazza: 40ml