Abbiamo girato il mondo alla ricerca di chicchi di caffè biologico di qualità impareggiabile e, sulle Ande peruviane, in prossimità dell’equatore, abbiamo finalmente scoperto il terroir ideale. Master Origins Peru Organic è stato coltivato a oltre 1’600 metri di altitudine, in una regione che gode di un microclima tropicale unico nel suo genere. L'Arabica che viene coltivato in Perù è una qualità di pianta fragile, che richiede cure costanti. Dopo quattro anni di cura meticolosa nel rispetto dei cicli della natura, le ciliegie possono essere raccolte ed essiccate al sole prima che il pergamino venga rimosso a mano. Questo processo di separazione, così come il clima e le condizioni del terreno, hanno un impatto sul risultato del caffè.

Master Origins Peru Organic