Ingrédient(s)
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Sirop de datte10ml
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Lait à 1,5 % de matière grasse100ml -
Crème à 35 %500 ml (dont 60 g de crème fouettée à utiliser)
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Poudre de cannelle
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Sachet de thé chai1
Matériel
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Mousseur à lait Aeroccino 4 -
Siphon à crème
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Verre à recette View
Allergène(s)
- NA
Cafés suggérés
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Indonésie - Commerce équitable
Préparation
- Étape 01
- Dans un siphon à crème, versez 500 ml de crème et insérez une capsule pour siphon. Secouez vigoureusement.
- Étape 02
- Chauffez 100 ml de lait à 1,5 % de matière grasse avec un mousseur à lait Nespresso.
- Étape 03
- Dans un verre Nespresso View Recipe, versez 10 ml de sirop de datte et extrayez la capsule Origin Indonesia jusqu’à 110 ml.
- Étape 04
- Versez le lait chaud dans le verre et ajoutez 60 g de crème fouettée par-dessus.
- Étape 05
- Saupoudrez de poudre de cannelle et ajoutez un bâton de cannelle.
- Étape 06
- Optionnel : Infusez un sachet de thé chai dans 70 ml d’eau chaude, laissez refroidir, puis ajoutez-le au siphon avec la crème.
