
Professional
Origins
Colombia Organic 50 Capsule Box
Vineux et céréales grillées
intensité de 6 max of 14
0,55 €
Professional
Origins
Vineux et céréales grillées
intensité de 6 max of 14
0,55 €
Amertume
3 of 5
Acidité
4 of 5
Torréfaction
2 of 5
Corps
3 of 5
Apercevoir à des hauteurs vertigineuses la cerise de café rouge et mûre sur le feuillage vert profond est aussi époustouflant qu’une seule gorgée de ce café. Sous la texture crémeuse de sa crema, COLOMBIA ORGANIC présente un caractère séduisant de céréales grillées, en harmonie avec la note classique de fruits rouges de cette origine. Les agriculteurs de la région de Tolima cultivent ce café selon des pratiques biologiques strictes, préservant leur terre et leur récolte de café pour les générations à venir.
Les petits exploitants agricoles de Tolima vivent à des hauteurs vertigineuses, cultivant leur Arabica avec le plus grand soin, à l’ombre des arbres et de la couverture nuageuse. Les volcans des Andes projettent bien plus que leur ombre sur les terres de café colombiennes. Ils procurent au sol des nutriments et une structure qui favorise la culture de plants de café plus sains, offrant davantage de complexité à chaque tasse.
Nous torréfions ce café d’origine unique en appliquant la technique de torréfaction fractionnée. La première partie, qui contient la majorité du café, est plus légère. La deuxième partie, plus petite en volume, est torréfiée à un degré plus foncé de manière à ajouter de l’intensité et de la complexité au produit final.
{{CROSS_SELL_NAME}}
{{CROSS_SELL_HEADLINE}}
Intensité {{CROSS_SELL_INTENSITY}}
{{CROSS_SELL_PRICE}}€
{{NAME}}
est temporairement indisponible
Alternatives
avec un profil aromatique similaire