Bianco Leggero Kaffekapsler | Vertuo Barista Creations | Nespresso

Hopp til innhold

Overskrift

Du er på hovedinnholdet
Tilbake til kaffe
Barista Creations
Bianco Leggero
 
 
  • Double Espresso 80ml
For søte oppskrifter med melk

La deg friste av Bianco Leggero, skapt for en søt harmoni av kaffe og melk. For å finne den perfekte kombinasjonen lette vi etter kaffevarianter med aromaer som ville smelte til undertoner av karamell og søte kjeks ved tilsetning av melk. Vi ble inspirert av baristaene i Brooklyn med deres lysbrente kaffe som fremhever de søte smakene sammen med melk. For å få frem de rette smakene fant vi en nøye utvalgt blanding av kenyanske og indonesiske arabicabønner som har blitt brent svært lyst. Ved å tilsette melk til denne lysbrente varianten, avsløres de deilige undertonene av karamell og søt kjeks. Anbefalt som en dobbel cappuccino (80 ml kaffe med 120 ml steamet melk).

OPPRINNELSE
For å finne den rette kombinasjonen testet vi flere ulike kaffetyper fra ulike land og områder. Vi oppdaget at ikke all kaffe fungerer like godt med melk, men kenyanske arabica fungerer godt og vi valgte disse bønnene å bli del av blandingen til Bianco Leggero. Kenyansk arabica er kjent for sin balanse mellom syrlige sitrusfrukter og dype fruktundertoner.
BRENNEGRAD
Brenneprofilen til bønnene spiller en viktig rolle hvorvidt en kaffe harmonerer med melk eller ikke. For å skape denne myke, søte blandingen, valgte vi en separat breninng av kenyansk og indonesisk kaffe. Vi røstet begge kaffevariantene svært lyst, for å bevare kaffens aromatiske egenskaper og for å kunne avsløre undertoner av karamell og søt kjeks når melk tilsettes.
AROMATISK PROFIL
Vi ble inspirert av baristaene i Brooklyn med deres lysbrente kaffe som fremhever de søte smakene sammen med melk. De naturlig, søte aromaene og milde krydderundertonene i Bianco Leggero smeltes om til deilige undertoner av karamell og søt kjeks når melk tilsettes.
INGREDIENSER OG ALLERGENER
INNEHOLD:
Innholder 10 Bianco Leggero kaffekapsler med brent og kvernet kaffe for for Nespresso systemet.

INGREDIENSER:
Brent og kvernet kaffe. Pakket i beskyttende atmosfære.

NETTOVEKT (10 CAPSULES):
65 g

PRODUSERT I SVEITS