Header
Winkelmand updaten
De biologische koffie van Nespresso
Bij alles wat we bij Nespresso doen hebben wij duurzaamheid hoog in het vaandel staan. Alleen zo kunnen we een verschil maken voor boeren én de planeet. Dit doen we op tal van verschillende manieren, waar ook jij aan kunt bijdragen. Kies bijvoorbeeld voor biologische koffie met de Peru Organic capsules!
Wat is biologische koffie?
Met de term biologisch in biologische koffie, wordt verwezen naar de landbouwmethode die wordt toegepast. Tijdens dit proces wordt rekening gehouden met plant, mens en dier. Voor de Peru Organic hebben we 450 kleine boeren uitgekozen. Het gaat om boerderijen met een gemiddelde grootte van slechts 1 hectare.
De boeren oogsten alles met de hand en de koffiebessen worden gedroogd in de eigen achtertuin. Door het zelf te verwerken, behouden ze de beste kwaliteit en de allerbeste zorg. De boeren zetten zich volledig in voor duurzaamheid en doen er alles aan om hun flora en fauna in de regio’s waar ze wonen en de koffie verbouwen te behouden. Dat is de start van het proces voor biologische koffiebonen.
VOORDELEN VAN BIOLOGISCHE KOFFIE
Het telen van biologische koffiebonen heeft een positieve invloed op het milieu. Bij het verbouwen van organische koffiebonen wordt geen gebruik gemaakt van chemische meststoffen of bestrijdingsmiddelen.
De koffieboeren gebruiken hiervoor zelfgemaakte meststoffen, zoals compost en bio-fermenten. Dit spaart de bodem én maakt de landbouwgrond nog vruchtbaarder dan normaal. Ze zorgen ervoor dat alle grassen rond de koffieboomstam blijven zitten. Zo wordt erosie voorkomen, wordt de kwaliteit van de grond bevorderd én wordt de microflora in stand gehouden.
HET GEBRUIK VAN BIOLOGISCHE KOFFIE
Verscholen op de hellingen van het Andesgebergte, worden de beste Arabica koffiebonen verbouwd. Deze bonen worden gebruikt voor de Peru Organic. De koffieboeren geven het biologische verwerkingsproces van generatie op generatie door.
Met als resultaat een heerlijke koffie met frisse, elegante tonen van fruit en geroosterd graan. De koffie is in twee delen gebrand, omdat de Peru Organic een koffie is van één oorsprong. Het ene deel wordt lang geroosterd om het heldere, zachte karakter te benadrukken en de exotische tonen te onthullen. Het andere deel is donker geroosterd om intensiteit en structuur toe te voegen aan de blend.
De biologische koffie is een ware smaakexplosie. En wanneer je tijdens het drinken in je achterhoofd houdt dat deze koffie biologisch is, smaakt het nóg lekkerder!
Nespresso staat stil bij het milieu
Bij Nespresso staan we op tal van verschillende manieren stil bij het milieu. Naast de lancering van onze eerste, biologische koffie, is dit ook de eerste Vertuo capsule die voor 85% gemaakt is van gerecycled aluminium. Dit past perfect in ons circulair bedrijfsmodel; gerecycled aluminium vergt namelijk 95% minder energie om te laten produceren dan nieuw aluminium.
Daarnaast werken we door middel van verschillende programma’s toe naar een duurzamere koffiewereld. Wij zetten onszelf in om een positief verschil te maken voor zakenpartners, consumenten, de planeet én de boeren die de koffiebonen verbouwen. Dit doen we onder andere middels het unieke Nespresso AAA Sustainable Quality Program, opgericht in samenwerking met Rainforest Alliance.
Met dit programma ondersteunen we meer dan 120.000 boeren in 15 verschillende landen over de hele wereld. Dit unieke programma, wat uitgaat van een directe relatie met de koffieboeren, heeft als doel een optimale kwaliteit en duurzaamheid in de aanvoerketen te waarborgen, en daarnaast de levensstandaard van de boeren en hun families te verbeteren. Denk aan deskundige training, duurzame landbouwpraktijken en eerlijke prijzen. Ontdek meer over onze initiatieven op het gebied van duurzaamheid en waarom dit verweven zit in alles wat wij doen.
Biologische koffie
Ontdek onze biologische koffie
Ultiem genieten van goede koffie
Het verhaal van Nespresso begint met een eenvoudig maar revolutionair idee; laat iedereen de perfecte espresso maken. Sinds 1986 heeft Nespresso de manier waarop miljoenen mensen genieten van koffie geherdefinieerd en gerevolutioniseerd. Lees hier welke zes keuzes wij maken voor perfecte koffie.
