由印度越洋到歐洲的非凡滋味旅程

Nespresso 誠邀您親身體驗一個關於咖啡、季風與愉悅享受的故事。Monsoon Malabar限量版頂級品咖啡會帶領您進入難忘之旅，探索它獨有的木材香與辛香，並略帶少許鹹味。

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海風和濕度賦予咖啡豆獨特的芳香

這個故事源於18世紀時的印度南部，那裡最優質的Arabica咖啡豆被裝上木製的大帆船上，然後運往歐洲。長途旅程中，濕度和熱帶海風所形成的特殊作用驅使咖啡豆膨脹和陳年，賦予咖啡豆獨特的芳香，以及非常特別的香醇質感。

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在印度馬拉巴海岸重塑咖啡豆的成熟過程

由於出現了現代化輪船、開通了蘇彝士運河，加上其後縮短了航線，因此需要重塑這款傳奇咖啡豆所需的成長條件，以保留它的獨特風味。Monsoon Malabar經過名為「季候風」的特殊處理過程，把所挑選的咖啡豆存放於鄰近印度馬拉巴海岸的倉庫之中。由於倉庫的通風良好，促使咖啡豆暴露於熱帶季候風之中。整個過程歷時兩至三個月，期間咖啡豆會吸收含鹽的水份，並換上它代表性的金黃色外層。

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一絲不苟的咖啡豆處理過程，務求帶給您嶄新的咖啡體驗。

如果您想感受同樣強烈的個性與稠度，同時品嚐香甜與穀物幽香，您只需要把少許牛奶加入Monsoon Malabar頂級品咖啡，便能沉醉於Cappuccino或Latte Macchiato的全新咖啡愉悅時光。

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印度夕陽海上風情Mojito咖啡揚帆啟航焦糖Latte Macchiato 更多食譜 ;

難度：簡單
製作時間：5分鐘
類別：雞尾酒
食用份量：1

印度夕陽

材料
配件
製作方法
- 將1厘升雲呢拿糖漿倒入玻璃杯中
- 加入10厘升不含酒精的有汽苦艾酒
- 將Monsoon Malabar頂級品咖啡(40毫升)和3粒冰塊加入搖酒器中，然後搖勻
- 將咖啡倒入您的玻璃杯中
- 放入一粒燈籠果作裝飾
- 以飲管從下而上逐層享用飲品

享受這杯可口的雞尾酒，以它的既苦帶甜的滋味，在晚上給您的客人一個驚喜。"

它的賣相如何？

難度：簡單
製作時間：5分鐘
類別：雞尾酒
食用份量：1

海上風情Mojito咖啡

材料
配件
製作方法
- 把新鮮薄荷葉放在玻璃杯中
- 加入1.5厘升Mojito薄荷糖醬或甘蔗糖漿
- 放入碎冰後，輕輕壓碎混合物
- 把Monsoon Malabar頂級品咖啡倒入搖酒器，再放入3粒冰塊，然後搖勻
- 把咖啡倒進您的玻璃杯中
- 杯頂以薄荷葉作點綴
- 現在，盡情享用您的特色飲品!

甜美而芳香四溢的雞尾酒，與Monsoon Malabar咖啡及薄荷優雅結合，締造出清新怡人的特色飲品。

它的賣相如何？

難度：簡單
製作時間：5分鐘
系列：甜品
食用份量：1

揚帆啟航焦糖Latte Macchiato

材料
配件
製作方法
- 把1.5厘升海鹽牛油焦糖或焦糖糖漿放入玻璃杯中
- 加入一杯Monsoon Malabar頂級品咖啡(40毫升)
- 用Aeroccino打奶器把10厘升的牛奶製成奶泡，並倒進玻璃杯中
- 輕輕地把第二杯Monsoon Malabar頂級品咖啡(40毫升) 倒進玻璃杯中
- 在頂層奶泡上均勻地灑上蔗糖，然後用廚房用火槍把表面小心地烤成焦糖

這款雙層焦糖Latte Macchiato甜品使人愛不釋手，定能在午間休憩時帶給您無盡的愉悅。