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Rosabaya de Colombia

  • Vista general

    CAFÉ AFRUTADO Y BALANCEADO

    En una base suave, este blend de Arábicas colombianos despliega las típicas notas a jalea de frutos rojos y ecos de sabores envinados. Cultivado en pequeñas plantaciones colombianas, el café se selecciona a mano y se prepara utilizando el método húmedo. El tostado por separado acentúa las notas frutales y la acidez que le da cuerpo al café.

    • Intensidad
      • 6
    • Tamaño de la taza
      • 40 ml
      • Receta
    • Perfil aromático

      Vino afrutado, Afrutado

    $13.00 x Añadir a la canasta

    (Los precios incluyen IVA.)

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  • Información

    • Origen

      Las variedades que constituyen este Origen Puro son cultivadas por pequeños caficultores en la región más elevada de Colombia. El café pretratado, que ha sido previamente recolectado a mano y tratado según el método húmedo, que intensifica las notas aromáticas, se traslada a continuación a la región de Páramo de Letras, donde conserva intactas sus cualidades gracias a un clima seco y fresco.

    • Tostado

      El tueste por separado de los diferentes orígenes permite sublimar sus notas afrutadas y su acidez, al mismo tiempo que le aporta cuerpo.

    • Perfil aromático

      Las notas de frutos rojos evocan al vino: grosella negra, arándanos secos y grosella roja.