Alto Intenso | Cápsulas de Cáfe Vertuo | Nespresso México

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Alto
CÁPSULA DE CAFÉ ALTO INTENSO | VERTUO
 
 
  • 7
    Intensidad
  • Alto 414 ml
CAFÉ SUAVE Y FUERTE
Mezclamos dos granos de América Latina para darle a Alto Intenso una presencia poderosa y tenaz. La Robusta lavada proveniente de Guatemala es la principal fortaleza de este café intenso de Nespresso. Su crema y acidez reflejan notas amaderadas y a caramelo de la Arabica de Costa Rica.
ORIGEN
Nuestra Robusta Lavado de Guatemala es un hallazgo raro. Tradicionalmente, los agricultores solo procesan sus cafés Arábica de manera meticulosa. Este Robusta lavado se cultiva y procesa con el mismo cuidado que los granjeros le dan a su Arábica lavado: le da a su carácter audaz un sabor limpio y elegante. Elegimos el Arábica Lavado de Costa Rica por sus características notas de malta que le dan un toque dulce y refinado a esta intensa y larga cápsula de café Vertuo.
TUESTE
Tostamos por separado el Arábica y el Robusta en esta cápsula de café Vertuo: esto nos permite resaltar distintas características en ambos cafés. El primer tueste es un tueste prolongado e intenso del Robusta de Guatemala. El segundo tueste es intenso pero ligeramente más corto para el Arábica de Costa Rica. Esto produce la intensidad, el cuerpo completo y la crema de café que hacen a Alto Intenso un pilar de fortaleza.
PERFIL AROMÁTICO
Las notas a madera seca y caramelo oscuro del Robusta lavado de Guatemala son el pilar de fortaleza en este café Vertuo. Dulces notas malteadas refinan la dureza y alcanzan una atractiva armonía; estos perfiles aromáticos más delicados del Arábica de Costa Rica cantan a través del persistente amargor y la crema espesa de este atípico y refinado Robusta
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