TAZAS VIEW ESPRESSO - Set de 2
$350.00
CÁPSULA DE CAFÉ COSTA RICA | ORIGINAL
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Información del Producto
CÁPSULA DE CAFÉ COSTA RICA | ORIGINAL
Malta
$19.00
Atributos del producto
- ORIGINAL
- Intensidad 7
- Espresso 40ml
Descripción del producto
CAFÉ DULCE Y ACEREALADO
COSTA RICA
Una pequeña selección de granos de café arabica remojados en aguas termales
En las altas montañas de Costa Rica, solo una pequeña selección de granos de café arabica, son remojados en aguas termales. La razón de la escasez de este Master Origin Edición Limitada se debe a un complejo proceso artesanal que resalta sabores dulces a malta y cereales.
- Intensidad 7 ■ ■ ■ ■ ■ ■ □ □ □ □ □
-
Tamaño de taza
Espresso 40 ml
Lungo 110 ml
- Perfil Aromático Dulce y Acerealado
- Amargor 3 ● ● ● ○ ○
- Acidez 1 ● ○ ○ ○ ○
- Cuerpo 4 ● ● ● ● ○
- Tueste 4 ● ● ● ● ○
ORIGEN DEL CAFÉ:
100% ARABICA DE COSTA RICA
Recomendamos tomar este café como un Latte Macchiato. De esta forma, degustarás una capa extra de suavidad y una textura cremosa. La armonía de la espuma de leche con esta delicia costarricense destacará sus dulces notas de cereales. Pruébalo también como un capuchino. Esta bebida indulgente permite una agradable amargura. Desarrolla una textura densa y realza las notas de cereales.
ORIGEN
A group of AAA farmers selectively handpicked this coffee in Costa Rica’s Central Highlands. They bring the thermal waters down to the coffee wet mill and use it once – and only once – to soak the pulped coffee for 12 hours. From almost 70˙C the water cools down to 18˙C, and as it cools and the coffee soaks, the natural minerals thoroughly cleanse the beans and bring out their finest characteristics. The Hot Springs Technique is patented by one of the local farmers
TUESTE
Master Origin Costa Rica gets a split roast. The first part gets a medium roast that develops that sweet malty cereal character in the coffee. The other split is a stronger roast that gives Master Origin Costa Rica its roasted note.
PERFIL AROMÁTICO
The one-of-a-kind process of fermentation in hot spring waters brings about a remarkably balanced and clean taste in the cup. Master Origin Costa Rica is full-bodied but mellow. A malty sweet cereal note runs through it with crystal clarity.
PRODUCTOS RECOMENDADOS
Nuestro Compromiso
Cápsulas de aluminio
El aluminio funciona como una capa protectora para aquellos agentes oxidantes del café, como lo son el oxígeno, la luz y la humedad. Además, tiene la propiedad de ser infinitamente reciclable. Nuestras cápsulas están hechas con un 80% de aluminio reciclable.
Café tostado y molido
Nuestras cápsulas contienen 100% café tostado y molido. Obtenemos granos de la más alta calidad, provenientes de las mejores regiones productoras de café en el mundo, los cuales pasan bajo estrictas pruebas de calidad.
Programa AAA
Desde hace 20 años, gracias a la colaboración con Rainforest Alliance, contamos con el Programa AAA Sustainable Quality™. Este es un modelo único de abastecimiento que busca incorporar prácticas sostenibles en las fincas y los paisajes circundantes, y sus tres pilares son: Calidad, sostenibilidad y productividad. En la actualidad, trabajamos con más de 150.000 caficultores en 18 países.
RAINFOREST ALLIANCE
Más del 90% del nuestro café se obtiene a través del Programa AAA Sustainable Quality™ y el 48% es certificado por la ONG Rainforest Alliance o Fairtrade. Trabajamos en conjunto para mejorar las prácticas sustentables, la calidad de vida de los caficultores y aumentar nuestros cafés certificados.
