ΚΑΒΟΥΡΔΙΣΜΕΝΟ ΣΟΥΣΑΜΙ & ΦΙΣΤΙΚΙ
Περιγραφή
Ο Peanut and Roasted Sesame είναι ένας φόρος τιμής στα γαστρονομικά του ταξίδια. Με βραζιλιάνικους και
κολομβιανούς κόκκους, αυτός ο καφές αναδύει νότες καβουρδισμένου σουσαμιού, ποπ κορν και ανάμεικτων ξηρών
καρπών, καθιστώντας τον, καφέ που δεν πρέπει να χάσετε αυτή την εορταστική περίοδο.
Προέλευση
Ένα ήπιο, 100% arabica βασικό χαρμάνι από φυσικούς γλυκούς
κόκκους από τη Βραζιλία και ζωηρούς ‘’πλυμένους’’ κόκκους από
την Κολομβία.
Καβούρδισμα
Οι κόκκοι της Λατινικής Αμερικής ψήνονται μέτρια προς σκούρα και
γρήγορα για να αναπτύξουν γλυκύτητα. Οι άλλοι καφέδες
καβουρδίζονται λίγο περισσότερο για να αναπτύξουν μια βελούδινη
υφή. Προσθέτουμε τη γεύση μετά το ψήσιμο.
Συνταγή
Reverso
Αυτός ο αρωματισμένος καφές λειτουργεί εξαιρετικά ως Reverso:
Προσθέστε 50ml κρύου αγελαδινού γάλακτος στο φλιτζάνι σας και
παρασκευάστε τον καφέ από πάνω του για μια γλυκιά και κρεμώδη
απόλαυση.
Χαρακτηριστικά:
Καβούρδισμα ■ ■ □ □ □
Οξύτητα ■ ■ □ □ □
Πικράδα ■ ■ □ □ □
Σώμα ■ ■ □ □ □
Γλυκές νότες ■ ■ ■ ■ □
Νότες δημητριακών ■ ■ □ □ □
Άρωμα λουλουδιών/φρούτων ■ ■ □ □ □
Εύρος καφεΐνης: Υψηλό
Τύπος καφέ: Arabica
