Ένταση10
ΔΥΝΑΜΙΚΟΣ & ME </br> ENTONO ΚΑΒΟΥΡΔΙΣΜA
Περιγραφή:
Αυτό το χαρμάνι σας φέρνει τη γεύση του Κέιπ Τάουν στον καφέ. Με τη Νότια Αφρική ως σημείο στάσης στους παλιούς
εμπορικούς δρόμους, οι ασιατικοί καφέδες διαμόρφωσαν την τοπική γεύση με την πάροδο του χρόνου. Το World Explorations
Cape Town Lungo αντικατοπτρίζει αυτή την προτίμηση με ένα χαρμάνι ινδικής Arabica και Robusta. Έχει ως αποτέλεσμα το πιο
έντονο Lungo μας – γεμάτο σώμα και με έντονη πικρή νότα και ξυλώδες άρωμα.
Καβούρδισμα
Ο Cape Town Lungo έχει ένα παραδοσιακό καβούρδισμα σε δύο μέρη. Οι ινδικοί και μεξικάνικοι Robustas διαχωρίζονται
ανάλογα με την προέλευση για πιο ακριβές αποτελέσματα και ψήνονται σε μεσαίο βαθμό. Οι κόκκοι Arabica καβουρδίζονται σε
πιο σκούρο βαθμό για επιπλέον ένταση.
Συνταγή:
Δοκιμάστε αυτόν τον καφέ ως Latte - προσθέτει μια ακαταμάχητη μεταξένια υφή και νόστιμες γλυκές νότες καραμέλας.
Χαρακτηριστικά:
Εύρος καφεΐνης: Μέτριο
Τύπος καφέ: Arabica & Robusta
Τιμή / kg: 100,00 ευρώ / kg
