Café frappé
Originaire de Grèce, le café frappé est traditionnellement préparé avec du café instantané. Le café, mélangé à de l'eau, du sucre et parfois du lait, est vigoureusement secoué ou fouetté pour obtenir une mousse crémeuse. Il est servi sur de la glace et a une texture mousseuse unique.

Découvrez notre recette de café frappé

---

Café glacé
Le café glacé est généralement préparé en infusant du café chaud ou à froid. Le café infusé est ensuite refroidi et versé sur des glaçons. On peut l’agrémenter de lait, de crème ou d’aromatisants. Sa texture est plus fluide, car il n’est pas fouetté, et sa saveur peut varier selon les grains utilisés.

Découvrez notre recette de café glacé

Le café frappé est une boisson grecque revisitée avec le style Nespresso. Versez un café de notre collection Barista Creations dans un shaker avec des glaçons et un peu de sucre. Secouez vigoureusement pour créer une crème mousseuse irrésistible.

• Étape 1 : Préparez votre café Barista Creations préféré dans un shaker.
• Étape 2 : Ajoutez 90 g de glaçons, 100 ml de lait froid et un bâtonnet de sucre.
• Étape 3 : Refermez le shaker et secouez énergiquement pendant 10-15 secondes jusqu’à obtenir une mousse bien dense.
• Étape 4 : Servez le café frappé dans le verre.
• Étape 6 : Bonne dégustation

Recette de Café Glacé Nespresso

Ingrédients :

• 1 capsule Nespresso (espresso ou capsule spéciale "iced")
• 3 à 4 glaçons
• 100 ml d’eau froide ou de lait (optionnel)
• (Optionnel) Sucre, sirop ou lait mousseux

Préparation :

• Insérez une capsule de la collection Barista Creations dans la machine et préparez un espresso (40 ml).
• Mettez les glaçons dans un grand verre.
• Versez le café chaud sur les glaçons pour le refroidir instantanément.
• Ajoutez l’eau froide ou le lait selon votre goût.
• Mélangez doucement. (Optionnel) Ajoutez sucre ou sirop si désiré.
• (Optionnel) Ajoutez de la mousse de lait froide pour une version latte.

Nespresso a développé des capsules spécialement pensées pour une dégustation froide, avec des cafés conçus pour préserver leurs arômes même lorsqu’ils sont versés sur de la glace.

Cette gamme inclut notamment :

• Freddo Delicato : doux et délicat, idéal avec du lait.
• Freddo Intenso : intense, pour un café glacé corsé.
• Ice Leggero : douceur et délicatesse.
• Ice Forte : plus intense, parfait pour ceux qui aiment un café glacé corsé.
• Cold Brew : pour un café proche d'un infusion à froid.
• Coconut Vanilla : notes exotiques de noix de coco et de vanille, rafraîchissant et gourmand.
• Pistachio Vanilla : saveur douce de pistache avec une touche vanillée, originale et onctueuse.

Ces capsules sont optimisées pour une extraction sur glace, ce qui évite un goût trop dilué ou amer.Il suffit d’extraire la capsule sur des glaçons, et d’ajouter éventuellement du lait froid ou de la mousse de lait.

Oui, le mousseur à lait Nespresso Aeroccino est parfaitement adapté pour préparer des cafés glacés, grâce à sa capacité à produire de la mousse de lait froide.

Pour un moment café glacé, privilégiez les capsules Barista Creations spécialement conçues pour les recettes glacées.

Vous avez envie d'un café froid rafraîchissant, mais vous n'avez pas envie d'entreprendre une longue préparation ? Avec les machines Vertuo de Nespresso, vous pouvez déguster un délicieux café infusé à froid en quelques minutes. Notre mélange Cold Brew Style Intense vous offre une saveur douce et délicate avec de délicieuses notes de caramel et de céréales sucrées, le tout sur simple pression d'un bouton.

• Remplissez le réservoir d'eau de votre machine Vertuo avec de l'eau fraîche.
• Placez 3 glaçons dans un verre à café Reveal ou dans votre tasse préférée.
• Placez la capsule de café Cold Brew capsule et faites-la couler sur les glaçons.
• Remuez brièvement et dégustez !

Découvrez notre capsule de café Cold Brew