إنيتزيو
Aromatic Filter
Fruity/ Flowery
3.700KD
Who Bought This Also Bought
إنيتزيو هي قهوة كل يوم بقوامها المخملي السلس الذي تمنحه أصناف الأرابيكا الكينية والإثيوبية بنوتات الحبوب المحمصة الدافئة والقوية بمذاقها. إنها قهوة العطلة الأسبوعية بتوليفة الأزهار البرية العذبة.
المرارة
2
2
الحموضة
3
3
القوام
2
2
التحميص
2
2
الحدة
4
4
الحدة
4
4
حجم الكوب
ristretto
espresso
double-espresso
gran-lungo
mug
carafe
milk-recipe
Alto
frozen-recipe
النوتات العطرية
Fruity/ Flowery
الخصائص العطرية
Floral & Wild
الاصل
لنحصل على توليفة مركبة للمذاق مزجنا أصناف الأرابيكا الإثيوبية المعالجة طبيعياً مع تلك المعالجة بالغسل. تعطينا الأرابيكا الكينية لمسة من الحموضة وتضيف لقوام القهوة بفضل التحميص الداكن لمدة أطول. أما الأرابيكا الإثيوبية فيكون تحميصها أخف ولمدة أقصر لنحافظ على النوتات الفاكهية في البن. بمزج هذه الأصناف سوية نحصل على قهوة بتحميص معتدل بقوام مخملي سلس شهي.
التحميص
اتبعنا طريقة التحميص المنفصل لتحميص هذه الخلطة. تحميص أصناف الأرابيكا القادمة من إثيوبيا يكون بدرجة خفيفة ولفترة قصيرة لنحافظ على حيوية نوتات الأزهار، أما الأرابيكا الكينية فيكون تحميصها شديداً ولفترة أطول لتضيف لقوام الخلطة. أما الاستخلاص فصممناه لنحصل على طبقة كريمية شهية وتحافظ على روائح الأزهار الزكية.
الخصائص العطرية
استمتع بأوقات استجمام العطلة الأسبوعية مع قهوة بخلطة عصائرية سلسة من الأرابيكا القادمة من شرق إفريقيا وغنية بنوتات الحبوب المحمصة والفاكهة البرية.