네스프레소 코르토 커피 캡슐

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바리스타 크리에이션
코르토
 
 
 
밀크와 어울리는 매우 진한 맛의 레시피

밀크와 어울리는
매우 진한 맛의 레시피

  • 밀크 첨가 시 로스팅

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  • 밀키한 풍미

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  • 밀크 첨가 시 쓴맛

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  • 크리미한 정도

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스페인의 바리스타들에게 영감을 받아 다크 로스팅의 진한 풍미와 풍부한 질감이 특징인 코르토는 아프리카산 아라비카와 로부스타를 블렌딩해 장시간 다크 로스팅을 거쳐 완성한 커피입니다. 풍부한 바디감과 강렬함이 뛰어난 커피이지만 밀크를 살짝 첨가하면 더욱 부드럽고 크리미한 커피로 즐길 수 있습니다.

Milk icon

아로마 특징: 진한 풍미, 스파이시향, 로스팅향

우유 또는 우유 성분이 포함되어 있지 않습니다.

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원산지
네스프레소는 밀크와 잘 어울리는 강렬하고 진한 커피를 만들기 위해 다양한 국가의 산지에서 생산된 수 많은 커피를 테스트했습니다. 그 결과 모든 커피가 밀크와 잘 어울리는 것은 아니라는 것을 알았습니다. 네스프레소는 베이스 커피를 위해 고품질의 우간다산 로부스타를 선택했습니다. 코르토 레시피는 진하고 농후한 바디감, 시럽 같은 질감을 기대할 수 있습니다. 네스프레소는 여기에 최고의 아프리카산 아라비카를 블렌딩해 강렬한 맛을 완성했습니다. 커피는 개별적인 다양성이 유지돼 소량의 밀크를 첨가할 때 커피 각각의 고유한 풍미를 느낄 수 있습니다.
로스팅
커피를 로스팅할 때는 온도, 로스팅 시간, 원두의 색에 균형을 고려해야 합니다. 그러나 이 보다 더 중요한 것은 밀크와 잘 어울리는 커피여야 한다는 점입니다. 코르토는 네스프레소가 원하는 스페인 커피 스타일의 질감을 위해 원두별 특징을 살려 장시간 개별 로스팅을 진행했습니다. 원두의 색이 충분히 어두워질 때까지 장시간 로스팅을 거쳐 매력적인 쓴맛과 시럽 같은 농후한 바디감을 완성시켰습니다.
아로마 프로파일
네스프레소는 바리스타 크리에이션 코르토의 맛을 위해 스페인의 전문 바리스타들로부터 영감을 받아 다크 로스팅과 농후한 질감의 커피를 만들었습니다. 이런 점에서 이 커피는 강도가 진하고 남다른 로스팅의 풍미로 쉽게 알아볼 수 있습니다. 코르토는 밀크와 만나 여운을 남기는 풍부한 맛, 기분 좋은 쓴맛, 진한 질감의 바디감을 느끼게 합니다. 소량의 밀크와 밀크 거품으로 코르토를 전통적인 코르토 레시피로 즐기실 수 있습니다. 밀크를 첨가하면 한밤의 밝은 달처럼 커피의 쓴 맛이 밀크와 만나 부드럽게 느껴집니다. 기호에 따라 밀크 대신 귀리 밀크, 코코넛 밀크, 두유와 같은 식물성 유제품을 사용할 수 있습니다.
성분 및 알레르기
네스프레소 커피머신과 함께 사용 가능한 커피 캡슐 10개
주요 성분
로스팅된 분쇄 커피 원두 100%
중량 (10개 커피 캡슐)
58g - 5.8g x 10
원산지 : 스위스