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10味わいの強さ
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ﾘｽﾄﾚｯﾄ 25 ML
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ｴｽﾌﾟﾚｯｿ 40 ML
力強さとコントラスト
名作コーヒー
力強さと
コントラスト
焙煎
■ ■ ■ ■ □酸味
■ ■ ■ □ □
苦味
■ ■ ■ ■ □ボディ
■ ■ ■ ■ □
味わいの強さ: 10
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フレーバーとボディの強さが特徴の「リストレット」は、コロンビア、ブラジルなど南米産の上質のアラビカ豆と、柑橘系のアロマで知られる東アフリカ産の上質のアラビカ豆に少量のロブスタ豆でアクセントを付けたブレンドです。時間をかけて豆を別々に焙煎することにより、香りにコントラストが生まれ、ほのかなフルーティーな香りとかすかな酸味、そして強い焙煎香とチョコレートのような香りが結びつきます。
オリジン
「リストレット」は、ブラジルとコロンビアで収穫された南米産のアラビカ豆に、ほのかに酸味のある東アフリカ産アラビカ豆をブレンド。そしてロブスタ豆を少量加えました。
焙煎
豆をゆっくりと、別々にローストすることで、元来の風味が保たれ、酸味、フルーティーな香り、そして香ばしさが結びつきます。きめ細かく挽かれた豆は、濃厚で、豊かな香りとフルボディが特徴の、イタリアンタイプのコーヒーを生み出します。
アロマの特徴
強いローストの香り。味わいの強さと苦味、酸味とフルーティーな香りの巧みなコントラスト。
