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マスターオリジン
マスターオリジン  ニカラグア
 
 
  • 5
    味わいの強さ
  • エスプレッソ 40 ML
  • ルンゴ 110 ML
甘く調和のとれた味わい
ニカラグア
ブラックハニープロセスで精製されたアラビカ豆
 
もしもブラックハニープロセスと呼ばれる精製法が容易なものであれば、生産者たちは皆、その甘美な味わいのコーヒーを求めてその方法を選ぶでしょう。しかし、実際にその加工法に従事する生産者は一握りに過ぎません。ブラックハニープロセスは注意深い監視を要する、非常に珍しい方法です。「マスターオリジン ニカラグア」は、この精製方法によるニカラグア産アラビカ豆を使用することにより、滑らかなハチミツのような口当たりと、甘い穀物のような香りをもたらします。

  • 味わいの強さ5 ■ ■ ■ ■ ■ □ □ □ □ □ □ □
  • カップサイズエスプレッソ 40 mlEspresso
    ルンゴ 110 mlEspresso
  • アロマプロファイルハチミツの
    ような香り
  • 苦味2 ● ● ○ ○ ○
  • 酸味2 ● ● ○ ○ ○
  • ボディ2 ● ● ○ ○ ○
  • 焙煎2 ● ● ○ ○ ○
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オリジン:
ニカラグア産アラビカ豆100%

  • ニカラグア
「マスターオリジン ニカラグア」にフォームミルクを加えて、豊かな味わいのラテ・マッキャートをお楽しみください。ミルクを加えることで、バランスの良い味わいとナッツのような香りや焙煎香が引き立ちます。
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    「マスターオリジン」
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オリジン
ニカラグア産アラビカ豆100%
焙煎
「マスターオリジン ニカラグア」のコーヒー豆には、中煎りと、やや浅煎りの2種類の焙煎を施しています。それによりこのニカラグア産のコーヒーの風味のバランスが生み出されています。
アロマの特徴
「マスターオリジン ニカラグア」は、甘美な味わいにサテンのように滑らかな口当たりと甘い穀物のような香りを合わせ持ちます。その際立つ甘みは、希少な精製法であるブラックハニープロセスによるものです。