ローマとローズマリーのフォカッチャのペアリング | ネスプレッソ

ローマとローズマリーのフォカッチャのペアリング
 

ローマ ×
ローズマリーのフォカッチャ

首都ローマを想いながらいただくパンは、イタリア代表のフォカッチャ。
上質のオリーブオイルとローズマリーをちりばめたフォカッチャと、
控えめな洗練さの際立つローマのペアリングをお楽しみください。

COFFEE ローマ COFFEE ローマ

木や穀物のような香りを感じさせる、しっかりとした味わいのローマ
豊かな火山性の土壌、雨がもたらす栄養、森林の木々による木陰、ありのままの自然の中でコーヒーは育ちます。
そしてコーヒー豆は時間をかけてゆっくりと自然乾燥され、繊細さを保ちます。
「ローマは一日してならず」、という諺のように、
美味しいコーヒーを作るためには弛まぬ努力が欠かせません。

おすすめの飲み方

エスプレッソカップにローマを抽出し、
温めたフォームミルクを注いだピッコロがおすすめ。
フォカッチャの塩味とほんのりとしたミルクの甘味のコントラストが
とても良く合います。

ピッコロ(1人分)

材料
ローマ
:カプセル1個(40mlで抽出)
○ 牛乳:20ml

道 具
ネスプレッソ コーヒーメーカー
エアロチーノ(ミルク加熱泡立て器)

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メゾン・ランドゥメンヌのオーナー石川芳美さんをゲストにお迎えし、クロストークイベントを
開催いたしました。

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アジア初のネスプレッソ コーヒー アンバサダー
上野里佳がおすすめのペアリングやレシピなど
ネスプレッソの楽しみ方をお届けします。

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