Vertuo
Limited Edition
Cold Brew Style Intense
Sweet Caramel & Roasted Cereal
￥1,512
1 本 (7 カプセル)
カプセル価格: ￥216
コールドブリュー スタイル インテンス
「コールドブリュー」の「ホットブルーム」抽出法にインスピレーションを受けて再構築した「コールドブリュー スタイル インテンス」。
コーヒー豆の良さを引き出した後、低めの温度で抽出を続けることで苦味を和らげています。従来長時間かかる「コールドブリュー」の工程を、数分で実現しました。
中南米産アラビカ種コーヒーの焙煎香とキャラメルのような香りと、なめらかでまろやかな口あたりをご堪能ください。
WHAT IS COLD BREW?
コールドブリューとは、通常のお湯で抽出したコーヒーを氷で急冷するアイスコーヒーとは異なり、低温で時間をかけて抽出されるコーヒーのことです。
焙煎し粉砕したコーヒー豆を水と一緒に長時間浸漬し、風味や成分をゆっくりと抽出します。
このプロセスによって、コーヒーの苦味や酸味が抑えられ、なめらかでまろやかな味わいが生まれるのが特徴です。
ブラジル産ブルボン種とグアテマラ産アラビカ種を含むアラビカ種コーヒーのブレンドです。
この「ヴァーチュオ 」コーヒーには、スプリットロースト施しています。ブラジル産ブルボン品種からは穀物のような香りを引き出し、甘くなめらかコーヒーに仕上げました。その他のアラビカ種コーヒーは軽く焙煎することで、ブレンドにまろやかさをもたらしています。
焙煎とアロマの特徴
焙煎香とキャラメルのような香りに、「コールドブリュー」に特有の控えめな苦みと心地よい酸味を兼ね備えたなめらかな口あたりのコーヒー。ネスプレッソが「コールドブリュー」を再考して作り上げた、新しいコールドブリューの味わいです。
おすすめな
カップサイズ
カップサイズ
Cold Brew
355ml
355ml
香り
Caramel
抽出方法
①10℃以下の冷水を水タンクにセットする。
②容量530ml以上の容器に氷（90-120g）を入れ、本品（抽出量355ml）を抽出する。
③よくかき混ぜてお召し上がりください。（2杯分のコーヒーが抽出されます。）
※コーヒーは必ず氷の上に直接触れるように抽出してください。
RECIPE
「コールドブリュー スタイル インテンス」を使用したアレンジレシピ
キャラメル クリーム コールドブリュー
Coffee List & Aroma Chart
Nespresso Coffee List & Aroma Chart
