Vertuo
Barista Creations
Bianco Forte
Per intense ricette con latte
€ 7,00
Prezzo per capsula: € 0,70
PROFILO AROMATICO
Con Bianco Forte puoi davvero coccolarti perché il carattere aromatico del caffè di questa lunga tazza arriva al palato anche attraverso la dolcezza del latte.
Per questa varietà ci siamo ispirati ai baristi di Melbourne e alla loro padronanza dei sapori intensi, ma squisitamente equilibrati che grazie alla torrefazione si fanno sentire anche con l'aggiunta di latte.
Per arrivare a ottenere questo incontro ideale, abbiamo a lungo cercato i giusti parametri di tostatura per questa miscela.
Con Bianco Forte abbiamo utilizzato la tecnica della tostatura separata, tostando le Arabiche selezionate dal Kenia e dalla Colombia con una tostatura piuttosto scura.
Da preparare come Reverso Intenso: 50 ml di latte freddo e 230 ml di caffè erogati sopra.
Per questa varietà ci siamo ispirati ai baristi di Melbourne e alla loro padronanza dei sapori intensi, ma squisitamente equilibrati che grazie alla torrefazione si fanno sentire anche con l'aggiunta di latte.
Per arrivare a ottenere questo incontro ideale, abbiamo a lungo cercato i giusti parametri di tostatura per questa miscela.
Con Bianco Forte abbiamo utilizzato la tecnica della tostatura separata, tostando le Arabiche selezionate dal Kenia e dalla Colombia con una tostatura piuttosto scura.
Da preparare come Reverso Intenso: 50 ml di latte freddo e 230 ml di caffè erogati sopra.
Meglio servito come
Mug
230ml
230ml
Note
Equilibrato
Intenso
Per intense ricette con latte
Quante miscele di caffè di diverse origini ci sono? Innumerevoli.
Ma non potevamo lasciare al caso il matrimonio tra caffè e latte.
Abbiamo scelto caffè Arabica dalla Colombia e dal Kenya per arrivare a un'armoniosa composizione di sapori e aromi che approdano con un equilibrio preciso quando aggiungi il latte.
Barista Creations Bianco Forte ha l'intensità ottimale per farti assaporare l'aroma del caffè torrefatto senza sopraffare il sapore del latte.
SCOPRI BARISTA CREATIONS FOR MILK
Non è semplice trovare una sinergia fra caffè e latte.
Ecco perché il nostro team dedicato di Esperti del caffè di vari dipartimenti ha lavorato per anni per creare deliziosi abbinamenti di caffè adatti al latte.
Tutto inizia dai chicchi. Le varie origini di caffè racchiudono profili aromatici e aromi diversi.
Parte della speciale preparazione di Bianco Doppio For Milk per generose tazze di Cappuccino, Latte Macchiato e Flat White significa realizzare una miscela che offre armonia con il latte in una tazza lunga.
Abbiamo selezionato Arabica da Kenya, Colombia e Nicaragua per la loro capacità di offrire questa intrigante complessità aromatica. Inoltre, i parametri di tostatura hanno un impatto sul caffè finale e sull’alchimia del latte: abbiamo quindi trovato una complessa tostatura separata chiara che ci ha consentito di sviluppare le caratteristiche aromatiche uniche di ciascun caffè della miscela.
La torrefazione su misura offre a questa miscela un delizioso carattere caramellato e una texture vellutata.
È questa armonia realizzata ad arte che consente il suo abbinamento con la dolcezza vellutata del latte in preparazioni lunghe con latte.
Ecco perché il nostro team dedicato di Esperti del caffè di vari dipartimenti ha lavorato per anni per creare deliziosi abbinamenti di caffè adatti al latte.
Tutto inizia dai chicchi. Le varie origini di caffè racchiudono profili aromatici e aromi diversi.
Parte della speciale preparazione di Bianco Doppio For Milk per generose tazze di Cappuccino, Latte Macchiato e Flat White significa realizzare una miscela che offre armonia con il latte in una tazza lunga.
Abbiamo selezionato Arabica da Kenya, Colombia e Nicaragua per la loro capacità di offrire questa intrigante complessità aromatica. Inoltre, i parametri di tostatura hanno un impatto sul caffè finale e sull’alchimia del latte: abbiamo quindi trovato una complessa tostatura separata chiara che ci ha consentito di sviluppare le caratteristiche aromatiche uniche di ciascun caffè della miscela.
La torrefazione su misura offre a questa miscela un delizioso carattere caramellato e una texture vellutata.
È questa armonia realizzata ad arte che consente il suo abbinamento con la dolcezza vellutata del latte in preparazioni lunghe con latte.
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