Original
Master Origins
India
INTENSO E SPEZIATO:
€ 5,50
Prezzo per capsula: € 0,55
Original
Master Origins
INTENSO E SPEZIATO:
€ 5,50
Prezzo per capsula: € 0,55
Una miscela di Arabica e Robusta dall'India.
Master Origins India, con Robusta esposto ai monsoni, deve il suo gusto unico alla particolare tecnica della monsonizzazione. Quando i chicchi di caffè restano esposti a questi venti per mesi, sviluppano distintive note speziate e di tabacco essiccato - dense e persistenti come la nebbia marina. Un risultato sorprendente. La miscela di Robusta e Arabica dona a questo caffè un corpo denso e consistente.
Amarezza
5 of 5
Acidità
1 of 5
Tostatura
5 of 5
Corpo
4 of 5
INTENSO E SPEZIATO:
Master Origins India deve le sue note intense e speziate alla combinazione di Robusta esposto ai monsoni e di Arabica dell'India.
La monsonizzazione è una tecnica tipica della costa sud-occidentale dell'India.
Mesi di esposizione continua a questi venti fanno crescere i chicchi di volume e li asciugano.
Un processo che ricorda l'epoca dei velieri, quando le condizioni atmosferiche influenzavano il caffè durante la navigazione verso l'Europa.