Capsule e Cialde Caffè Grands Crus | Nespresso

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Un'autentica esperienza di degustazione

Sei alla ricerca della massima esperienza di degustazione? Scopri la gamma Nespresso: la qualità è racchiusa in un semplice gesto. Assapora le nostre varietà di Grand Cru appartenenti a tre famiglie aromatiche: Intenso, Equilibrato e Fruttato.

Tutti i nostri Grand Cru possono essere degustati con latte o schiuma di latte per creare nuove sensazioni gustative.

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Profilo aromatico

Lista capsule

Intenso
Kazaar
Dharkan
Ristretto
Arpeggio
Roma
Espresso
Livanto
Capriccio
Volluto
Cosi
Pure Origin
Indriya from India
Rosabaya de Colombia
Dulsão do Brasil
Bukeela ka Ethiopia
Espresso XL/Lungo
Envivo Lungo
Fortissio Lungo
Vivalto Lungo
Linizio Lungo
Decaffeinato
Ristretto Decaffeinato
Arpeggio Decaffeinato
Volluto Decaffeinato
Vivalto Lungo Decaffeinato
Variations
Ciocattino
Caramelito
Vanilio
Edizione Limitata
Intenso on Ice
Leggero on Ice

Focus sulla capsula

Ristretto Decaffeinato Intensity 10
ROBUSTO E CONTRASTANTE.
Intensamente tostato e ricco di aromi, Ristretto Decaffeinato ha lo stesso carattere robusto e contrastante di Ristretto. Una selezione dei migliori Arabica dell'America Latina e dell'Africa orientale sono stati sapientemente miscelati con l'aggiunta di un tocco di Robusta tostato separatamente, per dare vita alla sottile nota fruttata di questo espresso corposo ed intenso. Intensità 10.

Maggiori dettagli

VarB: “Null”

IL CAFFÈ PER NESPRESSO

L'ECCELLENZA
DI UN CAFFÈ

La nostra passione per la perfezione si esprime appieno nel nostro caffè dalla qualità impareggiabile.

Non lasciamo niente al caso. Nella catena del valore Nespresso, ogni passaggio viene gestito con rigore e qualità: dall'approvvigionamento sostenibile del caffè più pregiato, proveniente dalle zone più rinomate per la coltivazione del caffè, fino alla sua distribuzione in tutto il mondo.

La nostra gamma di miscele eccezionali e di caffè mono-origine provenienti da singoli terroir d'eccezione è stata sviluppata per soddisfare ogni preferenza.

Scopri

DEGUSTARE UN CAFFÈ NESPRESSO

Scegli il tuo Grand Cru, osservane l'aspetto, apprezzane l'aroma e gustane il delizioso sapore.
Ecco il rituale di degustazione del tuo Grand Cru Nespresso.

Il gusto di ogni Grand Cru è unico e prende forma in base ai seguenti fattori:

ORIGINE/SPECIE



  • Arabica o Robusta
  • Paese d'origine/terroir
  • Scopri di più

LUNGHEZZA IN TAZZA


Ristretto

Lunghezza in tazza: 25 ml

Espresso

Lunghezza in tazza: 40 ml

Lungo

Lunghezza in tazza: 110 ml

  • Scopri di più

LUNGHEZZA IN TAZZA

Ogni Grand Cru viene creato per essere servito e degustato con una determinata lunghezza in tazza, in modo da offrire un gusto e una consistenza ottimali.

SOVRAESTRAZIONE: la quantità in tazza è un fattore fondamentale, poiché un caffè sovraestratto, cioè preparato con una quantità di acqua maggiore rispetto a quella richiesta dalla dose di caffè macinato, può dare luogo a difetti in tazza e ad un gusto sbilanciato.

Ristretto

Lunghezza in tazza: 25 ml

Espresso

Lunghezza in tazza: 40 ml

Lungo

Lunghezza in tazza: 110 ml

ORIGINE/SPECIE

Specie e varietà di caffè verde (vari tipi di Arabica e Robusta)

Paese d'origine/terroir

Il gusto di un Grand Cru dipende dal terroir e dalla composizione della miscela.

AMBIENTE E CLIMA

UN TERROIR

In Nespresso definiamo l'intensità come una combinazione fra grado di tostatura, corpo e grado di amaro e non in base al contenuto di caffeina.


Oltre a questi fattori, anche l'acidità è un ulteriore parametro che ci consente di descrivere il gusto.

Altitudine

Composizione del terreno

Temperatura e clima, esposizione a sole/pioggia, umidità, ecc.

INTENSITÀ

  • Corpo
  • Grado di amaro
  • Tostatura
  • Scopri di più

NOTE AROMATICHE

  • Fruttate / Floreali
  • Leggere / Equilibrate
  • Intense
  • Scopri di più

INTENSITÀ

L'intensità è il risultato della combinazione di:

Corpo

La pienezza, il peso del caffè così come lo percepiamo in bocca. Un caffè corposo è spesso e denso, mentre un caffè leggero è fluido, più acquoso.

Grado di amarezza

Pensa al cioccolato fondente, al cacao in polvere, alla cicoria. Anche il caffè ha un gusto amaro.

Grado di tostatura

La percezione dell'aroma di un caffè torrefatto, a prescindere dal livello di tostatura.

In Nespresso definiamo l'intensità come una combinazione fra grado di tostatura, corpo e grado di amaro e non in base al contenuto di caffeina.
Oltre a questi fattori, anche l'acidità è un ulteriore parametro che ci consente di descrivere il gusto.

NOTE AROMATICHE

Le note aromatiche dominanti definiscono il profilo aromatico, ovvero la personalità del Grand Cru, a prescindere dalla sua intensità.

Le note aromatiche sono raggruppate in 3 categorie principali:

FRUTTATE/FLOREALI


  • Floreali


  • Agrumate


  • Note fruttate e accordi di vino

LEGGERE


  • Miele


  • Cereali


  • Tostate

INTENSI


  • Cacao


  • Speziate


  • Legnose

  • Intensamente
    tostate

RICETTE A BASE DI LATTE

Ogni caffè crea un'alchimia unica con il latte

Di solito molte persone usano miscele intense di espresso per le loro bevande a base di caffè, poiché pensano che l'aroma delle miscele più leggere venga diluito dal latte. Ogni Grand Cru, anche quello dal carattere più fine e delicato, dà vita a un nuovo universo di gusto quando si unisce al latte.

Il risultato? Una gamma praticamente infinita di variazioni di gusto a partire dallo stesso Grand Cru. A seconda del Grand Cru di partenza, il tuo Cappuccino o il tuo Latte Macchiato possono dare vita a nuovi, deliziosi gusti, tutti diversi tra loro.

Il viaggio verso il caffè perfetto

Frutto dell'albero Coffea Rubiaceae, il caffè cresce nella zona compresa fra i tropici del Capricorno e del Cancro.

Come per il vino, il caffè migliore trae le sue caratteristiche dal terroir, frutto dell'armonia fra terreno, condizioni meteorologiche, varietà, aspetto e altitudine. Il frutto dell'albero viene chiamato "ciliegia" per la forma e il colore rosso che assume quando è maturo. Come ogni frutto, il caffè esprime il massimo gusto quando viene raccolto perfettamente maturo.

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DOMANDE FREQUENTI

  • Quanta caffeina contiene ogni Capsula Nespresso?

    Una dieta sana ed equilibrata prevede un consumo moderato di caffè. Un consumo moderato di caffè corrisponde a circa 300-400 mg di caffeina. Durante la gravidanza e l'allattamento è opportuno ridurre il consumo di caffeina a 200-300 mg al giorno.

    TIl contenuto di caffeina di ogni tazza di Grand Cru varia da 50 a 120 mg. Questa variazione dipende dalla quantità di Robusta presente nella miscela e dalla quantità di caffè usato per preparare una tazza (ovvero la quantità presente nella capsula). Per chi desidera limitare il consumo di caffeina, Nespresso offre una gamma completamente decaffeinata che consiste in diversi Grand Cru con vari aromi e lunghezze. Le nostre miscele decaffeinate contengono 2-3 mg di caffeina per tazza. L'intensità di un caffè non si definisce in base al contenuto di caffeina, bensì in base al grado di tostatura, al corpo e al grado di amaro. Qualora si riscontrasse una certa sensibilità al caffè, si consiglia di rivolgersi al proprio medico di fiducia.

    - La gamma di ristretto (25 ml) varia da 60 a 80 mg di caffeina per ogni tazza. Kazaar è un'eccezione, poiché contiene una gran quantità di Robusta e contiene perciò 120 mg di caffeina.
    - La gamma di caffè espresso (40 ml) varia da 50 a 80 mg di caffeina per ogni tazza.
    - La gamma di caffè lungo (110 ml) varia da 60 a 80 mg di caffeina per ogni tazza.
    - I caffè decaffeinati contengono da 2 a 3 mg di caffeina per ogni tazza.

  • Quante calorie contiene ogni capsula di caffè Nespresso?

    Il caffè è un prodotto puro e naturale, a base di acqua ed estratto di chicchi di caffè tostati. Il caffè nero non zuccherato è naturalmente povero di calorie ( <1 kcal). Le nostre capsule non contengono additivi. L'aggiunta di latte al caffè può apportare ulteriori benefici nutritivi. Il latte è un'ottima fonte di nutrienti essenziali. Tuttavia il latte, la panna e lo zucchero forniscono un significativo apporto di calorie, se consumati regolarmente.

  • Le Capsule Nespresso contengono allergeni o conservanti?

    I Grand Cru Nespresso<7em>, comprese le Limited Edition e Variations, non contengono allergeni, come ad esempio glutine, lattosio o frutta a guscio. Le miscele dei Grand Cru Nespresso sono composte esclusivamente da caffè al 100%, e sono sigillate ermeticamente per evitarne l'esposizione all'aria e all'umidità, proteggendole così ulteriormente da qualunque contaminazione. Le cosiddette note di "malto", "latte", o "cacao" fanno riferimento unicamente a componenti del profilo aromatico (che si verificano naturalmente all'interno del chicco) e non suggeriscono la loro presenza effettiva nella capsula.

    Le Variations sono prive di allergeni al 100%. Preparate sulla base del Grand Cru Livanto (con intensità 6), le Variations sono squisitamente realizzate con ingredienti estratti naturalmente, senza aggiunta di zuccheri o conservanti.

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