「工藝之源」Indonesia Wet-Hulled Arabica

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Master Origin「工藝之源」
Indonesia
 
 
 
  • 8
    強度
  • Espresso 40 毫升
  • Lungo 110 毫升
濃郁 帶有煙草葉熏香與木香芬芳

INDONESIA
Wet-Hulled Arabica
 
Indonesia 是蘇門答臘農戶應對多雨氣候的精妙之作。由於當地氣候長年潮濕,咖啡農採用濕刨法,在咖啡豆尚濕和軟身時去除羊皮紙,以加快其乾燥過程。這種獨特的處理方法能釋放咖啡豆的原野氣息,呈現豐潤絲滑質感,並誘發煙草葉熏香,造就印尼咖啡的經典風味。
  • 強度8 ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ □ □ □ □
  • 咖啡杯大小濃縮咖啡 40 毫升Espresso
    長杯咖啡 110 毫升Espresso
  • 芳香系列濃郁並帶有煙草葉熏香
    與木材芬芳
  • 濃烈3 ● ● ● ○ ○
  • 果香2 ● ● ○ ○ ○
  • 口感4 ● ● ● ● ○
  • 烘焙4 ● ● ● ● ○
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原產地:
100% 印尼 Arabica 咖啡豆

  • 印尼
為 Indonesia 添上一點鮮奶的香醇細膩,令這款濃烈咖啡輕透出果仁、木材的香氣與陣陣烘烤香。


原產地

100% 印尼 Arabica 咖啡豆。

 

烘焙

短時間中度分離式烘焙方法,賦予這款產自蘇門答臘的 Arabica 咖啡豆豐富的芳香層次。

 

香氣

一絲不苟的生產方式,加上獨特的種植方法,造就了這款印尼咖啡的經典風味。Indonesia 質感豐潤絲滑,在濃郁的煙草葉熏香中,透現出熱帶木材的芬芳香氣。

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