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Barista Creations「匠心之作」
Corto
 
 
 
極致濃郁的鮮奶咖啡

極致濃郁的鮮奶咖啡

  • 加入鮮奶後的烘焙度

    ■ ■ ■ ■ ■
  • 鮮奶滋味

    ■ □ □ □ □
  • 加入鮮奶後的苦澀度

    ■ ■ ■ ■ ■
  • 綿滑質感

    ■ □ □ □ □
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對西班牙咖啡師而言,咖啡是一種濃厚而別具烘焙味道的享受。為重現這份深刻滋味,我們嚴選優質非洲 Arabica 與 Robusta 咖啡豆作長時間深度烘焙處理,製作成的咖啡入口醇厚濃烈,加入鮮奶後卻又顯得分外綿滑細膩。

Milk icon

香氣: 濃郁香口,帶有烘焙風味

本產品並不包含任何奶類製品

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原產地
為創造出品味濃郁醇厚,而又可以與鮮奶完美配搭的咖啡享受,我們積極周遊列國,不懈嘗試與鑽研,因為我們深明,不是所有咖啡都適合加入鮮奶享用。而在製作全新 Corto 咖啡時,我們便發現唯有優質烏干達 Robusta 咖啡豆,才能為咖啡增添濃稠綿厚質感,演繹西班牙 Cortado 咖啡的真實個性。
烘焙
在烘焙咖啡豆時,溫度、時間與咖啡豆顏色的掌控最為重要,尤其是在製作鮮奶咖啡的時候。因此,在製作 Corto 咖啡時,我們特別採用分離式烘焙法,將咖啡豆分開作長時間烘焙,為咖啡豆披上誘人的焦黑色澤,煥發甘苦香氣,塑造出西班牙咖啡獨有的濃稠質感。
香氣
對西班牙咖啡師而言,咖啡是一種濃厚而別具烘焙味道的享受,「匠心之作」 Corto 咖啡的靈感正是由此而來。這款咖啡滋味粗獷濃烈,帶有烘焙氣息。在加入鮮奶之後,這款咖啡入口更顯醇厚,滋味倍覺綿長甘醇。如果加入熱鮮奶和奶泡,更可將其沖調成傳統 Cortado 咖啡。