ERIC RÄTY

Arbor

ERIC RÄTY

米芝蓮二星

創意是無止境；挑戰使我們變得更強大。大自然是我靈感的泉源，更是驅使我超越自己、創造經典的原動力。

濃縮咖啡湯力
由湯力水及 Nespresso 咖啡製成的雪葩，搭配青瓜、咖啡花啫喱、濃縮咖啡啫喱、時令青梅、百里香和日本柑橘。

鮑魚
日本佐賀鮑魚與昆布海苔蒸煮16小時後，搭配黑麥麵包、奶油蕁麻、脆蕁麻及由鵝肝、鮑魚肝和 Nespresso 咖啡製成的醬汁。

2021 年 7 月 12 日至 8 月 8 日

NESPRESSOGourmet Weeks

以嶄新角度品嚐咖啡滋味

由7月12日至8月8日，Nespresso 將與八位香港頂級名廚聯手創作以咖啡入饌的佳餚，與您分享我們對追求優越餐飲體驗的熱誠。

Nespresso 透過Gourmet Weeks帶來獨特的挑戰，讓各位主廚重新探索咖啡的可能性，並細味其獨有香氣如何為傳統的餐飲體驗添上全新面貌。