Recette de sablé noisette avec un Caramel Cookie Nespresso

Entête de page

Trouvez votre recette
Recettes
Cafés
Réalisé par
Types de recettes
Longueur de tasse
Allergènes

Sablés Noisettes & Cardamome
par The Pineapple Chef

influenceur

Culinaire

facile

À découvrir
The Pineapple Chef

Experte en Visual Merchandising depuis 15 ans, Elise est styliste et photographe culinaire. Elle propose des créations délicates dans un univers poétique et généreux.

De délicieux sablés, faciles à réaliser et inspirés d’une recette nordique traditionnelle pour accompagner la gamme Variations Vertuo

Ce dont vous avez besoin :

Ingrédients

  • Sucre roux de canne
    45 g
  • Farine d'épeautre
    190 g
  • Beurre
    125 g de beurre bio
  • Sirop d'érable
    6 c.à.s
  • Poudre de cardamome
    1 c.à.c
  • Levure chimique
    1 c.à.c

Matériels

  • Mixeur
  • Saladier
  • Plaque à patisserie
  • Emporte piece
  • Bocal
  • Cuillère en bois

C'est parti !

  • 1

    Hâchez les noisettes entières à l’aide d’un mixer (vous pouvez laisser des petits morceaux si vous voulez).

  • 2

    Dans un saladier, mélanger les noisettes, la farine tamisée, le sucre, la cardamone et la poudre à lever tamisée.

  • 3

    Dessinez un puit avec votre cuillère, ajoutez le beurre fondu et mélangez doucement en partant du centre.

  • 4

    Ajoutez le sirop d’érable et mélangez bien à nouveau.

  • 5

    Préchauffez votre four à 180°C.

  • 6

    Sur une plaque allant au four et garnie de papier cuisson, étalez la pâte au rouleau (recouvrez le rouleau de film transparent ou de papier cuisson, c’est bien plus facile).

  • 7

    Découpez des disques avec un emporte-pièce et espacez-les pour la cuisson.

  • 8

    Laissez cuire environ 10 à 15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et laissez-les refroidir sur une plaque.

  • 9

    Une fois refroidis, décorez-les avec du sucre glace si vous le souhaitez.

    Conservez-les dans une boîte ou un bocal à l’abri de l’air.

Pour agrémenter votre recette

Vous aimerez également

Tarte chocolat – noix de pécan
Tarte Tatin, crème pomme-romarin
Granola au chocolat, bonbons chocolat et cacahuète
Chaussons aux Pommes & Poires
Cake au café glaçage chocolat blanc
La soupe de poissons, beurre au café
Nespresso est sur Instagram

Nouveautés, surprises… Prolongez votre expérience café sur Instagram et partagez vos plus belles recettes sur #NespressoMoments.