Entête de page
chef
Culinaire
Original
moyen
Découvrez le chef
Céline Chung
Fondatrice de l'enseigne Bao Family, les célèbres restaurants chinois qui allient tradition et modernité, Céline Chung a réalisé une délicieuse recette de mini-bao avec une sauce aux épices et au café Compostable Nespresso.

« Les mini-bao, c’est ce que ma grand-mère m’achetait tous les matins pour le petit déjeuner quand j’allais lui rendre visite en Chine. Elle allait au marché et revenait avec des sachets remplis de petites brioches vapeur, que j’engloutissais à la main après les avoir trempées dans la sauce soja."
Céline Chung
Pour agrémenter votre recette