Recette de l'espresso façon pumpkin latte par Meg&Cook

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Espresso façon pumpkin latte

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Meg&Cook

J’ai toujours évolué dans un univers très créatif et porté beaucoup d’attention aux petits détails. Ma passion pour la cuisine et la photographie s’est affirmée au fil des années, et ne cesse de grandir. Après des études en droit, communication puis en design culinaire, j’ai aujourd’hui trouvé ma voie, ce qui me fait vibrer au quotidien, et me rend heureuse à chaque réveil.

Une boisson automnale qui inspire la neutralité en carbone, ou presque. Avec les températures qui baissent, c'est la boisson idéale pour un petit déjeuner cocooning au lit.

Ce dont vous avez besoin :

Ingrédients

  • Capsule Altissio
    1 capsule
    0,00€
  • Miel
    1 c.à.s de miel
  • Lait d'amande
    90 ml de lait d'amande ou de noisette
  • Épices Chaï
    Cannelle, cardamome, anis...
  • Courge
    1 c.à.s de purée de courge maison

Matériels

  • Mousseur à lait Barista
    0,00€

C'est parti !

  • 1

    Verser un espresso dans une tasse. Ajouter la purée de courge, le miel et quelques pincées d’épices.

    Pour réaliser votre purée de courge, il vous suffit de cuire la courge à la vapeur pendant 15 minutes et de la mixer jusqu’à obtenir un mélange onctueux.

  • 2

    Faire mousser votre lait à l’aide d’un mousseur à lait. Si vous n’en n’avez pas, faites chauffer le lait à la casserole.

  • 3

    Verser le lait sur le café, saupoudrer d’épices et déguster !

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