Egy jól ismert Lungo, soha nem látott intenzitással: az új Fortissio Lungo Grand Cru intenzitása 7-ről 8-ra erősödött. A Nespresso szakértelme a termesztés minden szakaszát átjárja a kávészemek gondos kiválasztásától egészen a pörkölési és őrlési technikáig. Ennek köszönhetően jött létre a magasabb intenzitású Lungo, megújult ízvilággal.
A Nespresso szakértelme a termesztés minden szakaszát átjárja a kávészemek gondos kiválasztásától egészen a pörkölési és őrlési technikáig. Ennek köszönhetően jött létre a magasabb intenzitás, Lungo megújult ízvilággal.
Az új Fortissio Lungo sűrű és gazdag textúrája, mégis kiegyensúlyozott karaktere érdekében különböző kávékat vegyítettünk, ahelyett, hogy a különböző pörkölési eljárásokat helyeztük volna előtérbe. Az indiai Malabar-ból származó, egyedülálló Monsoon Arabica kávék, valamint a latin-amerikai kávék külön pörkölése biztosítja a kiemelkedően testes, mégis ízekben gazdag kávéízt és a nem túlpörkölt karaktert.
Az indiai Malabar-ból származó,
egyedülálló Monsoon Arabica kávék, valamint a latin-amerikai kávék külön pörkölése biztosítja a kiemelkedően testes, mégis ízekben gazdag kávéízt, nem túlpörkölt karaktert.
2004-ben bemutattuk Lungo családunkat, melynek első intenzív Grand Cru őrleménye a Vivalto Lungo volt. 2009-ig az egyre inkább fejlődő pörkölési, őrlési, kapszula töltési és egyéb az aromák kibontakozását segítő technikáinknak köszönhetően, megalkottuk a különösen intenzív Fortissio Lungo Grand Cru őrleményt.
2014-ben a sok éves tapasztalat és szakértelem lehetővé tette, hogy újraalkossuk és ismét megnöveljük a Fortissio Lungo Grand Cru intenzitását, a pörkölési eljárás változtatása nélkül. Szerettük volna fokozni a komplexitást, merészséget és a kávé intenzitásának élvezetét minden egyes csészében, sötétebb pörkölés nélkül.
Az őrlemény mély íze és testes karaktere az egyedi eljárással feldolgozott indiai kávébabnak, a Monsoon Malabar-nak köszönhető. A nyugat-indiai Malabar Monsoon Arabica kávészemeket monszun szeleknek teszik ki, hogy elõcsalogassák a kávészemek gazdag, gabonás ízjegyeit.
110 ml kávé + 110 ml tej Caffé Latte-ként a Fortissio Lungo felfedi komplex, mégis kiegyensúlyozott ízeit, ahogy a pirított gabona keveredik a kekszes és " dulce de leche"-re emlékeztető jegyekkel, egy igazán lágy, selymes és telt karakterben.
110 ml kávé + 20 ml tej Egy cseppnyi tej hozzáadásával az erősen pörkölt gabonás jegyek kellemesen kesernyés és mogyorós jegyeket bontakoztatnak ki, mely kihangsúlyozza a kávé testes karakterét.