Scuro-kahvikapselit | Barista Creations | Nespresso

Siirry sisältöön

Ylätunniste

Olet pääsisällössä
Takaisin kahvi -sivulle
Barista Creations - Suunniteltu erityisesti maitokahviresepteihin
BARISTA CREATIONS Scuro
 
 
 
INTENSIIVISIÄ JA TASAPAINOISIA MAITOKAHVIRESEPTEJÄ VARTEN

Etsitkö täydellistä kahvin ja maidon tasapainoa? Nauti Barista Creations Scuro -kahvin aromaattisesta luonteesta joka tuo hyvin esiin maidon makeuden. Tutkimme huolella kahvin ja maidon vuorovaikutusta luodaksemme tämän sekoituksen joka on saanut inspiraationsa melbournelaisilta baristoilta. He valmistavat karvautta sisältäviä kahveja, jotka ovat kuitenkin samalla tasapainoisia maidon kanssa nautittuina. Valmistimme tämän täydellisen sekoituksen paahtamalla erikseen pikkutarkalla prosessilla kolumbialaiset ja etiopialaiset Arabica-kahvipavut. Scuro-kahvissa on täydellinen vahvuusaste jossa kahvin omat aromit tulevat esiin, kuitenkaan voittamatta maidon omaa makeutta. Kahvi toimii parhaiten Cappuccino-reseptissä (25ml kahvia ja 60ml maitovaahtoa), mutta todella hyvin myös pidemmässä Latte Macchiato-reseptissä.

Tutustu
ALKUPERÄ
Erilaisia kahvin alkuperämaasekoituksia on lukemattomia. Mutta kaikki eivät toimi hyvin maidon kanssa nautittuina. Siksi emme halunneet jättää kahvin ja maidon liittoa sattuman varaan. Kaikista niistä alkuperämaista, joiden kahveja kokeilimme, valitsimme hienoimpia kolumbialaisia ja etiopialaisia Arabica-kahvipapuja Scuro-kahvin sekoitusta varten. Näin loimme tasapainoisen sekoituksen makuja jotka toimivat täydellisesti maidon kanssa nautittuina.
PAAHTO
Oikeanlaisen paahtoasteen löytäminen vaatii lämpötilan, paahtoajan ja kahvipavun värin hienovaraisen tasapainon, jotta saavutetaan optimaalinen harmonia kahvin ja maidon välille. Kokeilimme useita erilaisia yhdistelmiä ennen kuin ymmärsimme että Scuro-kahvin ihanteellinen sekoitus saavutetaan paahtamalla kahvipapuja erikseen täysin erilaisilla tekniikoilla. Toinen puoli sekoituksesta saa pitkän ja tumman paahdon; toinen puoli sekoituksesta saa selkeästi lyhyemmän ja vaaleamman paahdon.
AROMAATTINEN PROFIILI
Saimme inspiraatiomme melbournelaisilta baristoilta. He valmistavat karvautta sisältäviä kahveja, jotka ovat kuitenkin samalla tasapainoisia maidon kanssa nautittuina. Barista Creations Scuro todistaa hyvin sen että kahvi voi olla samalla voimakas, mutta toimia hyvin maidon kanssa nautittuna. Tämä kahvi on tarpeeksi paahteinen ja sen herkkä makeus tasapainottaa sen voimakkuutta, mikä tekee siitä täydellisen voimakasta Cappuccinoa tai Latte Macchiatoa varten.
AINESOSAT JA ALLERGEENIT
Sisältö: 10 Barista Scuro kapselia paahdettua ja jauhettua kahvia Nespresso-kahvikoneille. Ainekset Paahdettua ja jauhettua kahvia. Pakattu suojakaasuun. Nettopaino (10 kapselia) 50g - 1.76oz e Valmistettu Sveitsissä