Chiaro-kahvikapselit | Barista Creations | Nespresso

Siirry sisältöön

Ylätunniste

Olet pääsisällössä
Takaisin kahvi -sivulle
Barista Creations - Suunniteltu erityisesti maitokahviresepteihin
BARISTA CREATIONS Chiaro
 
 
 
MAKEITA JA PEHMEITÄ MAITOKAHVIRESEPTEJÄ VARTEN

Barista Creations Chiaro -kahvi on suunniteltu varta vasten kahvin ja maidon makeaa harmoniaa varten. Tämän sekoituksen luomiseksi otimme uuden pikkutarkan lähestymistavan, tutkien jokaista kahvin ja maidon vuorovaikutuksen näkökulmaa. Tämä sekoitus on saanut insipraationsa Brooklynista, jossa baristat valmistavat kahvisekoituksia, joissa maistuvat kahvien luonnollinen makeus maidon kanssa nautittuina. Saman kulinaristisen vaikutuksen aikaansaamiseksi valitsimme huolellisesti valittuja kenialaisia ja indonesialaisia Arabica-kahvipapuja ja annoimme niille kevyimmän paahtoasteemme, säilyttäen kahvin luonnollisen makeuden sekä keksimäiset ja karamellimaiset aromit, kun kahvi nautitaan maidon kanssa. Kahvi toimii parhaiten Cappuccino-reseptissä nautittuna (25ml kahvia ja 60ml maitovaahtoa), mutta myös pidemmässä Latte Macchiato -reseptissä.

Tutustu
ALKUPERÄ
Oikean kahvisekoituksen löytämiseksi kokeilimme useita eri kahveja monista alkuperämaista. Opimme että kaikki kahvit eivät toimi hyvin maidon kanssa nautittuina. Mutta hienot kenialaiset Arabica-kahvipavut toimivat ja siksi valitsimme niitä osaksi Chiaro-kahvin sekoitusta. Sekoitimme ne indonesialaisten, Sumatran saarelta tulevien Arabica-kahvipapujen kanssa. Tämä sekoitus toimii juuri kuten toivoimme, makeita ja pehmeitä maitokahvireseptejä varten.
PAAHTO
Kahvin paahtaminen näyttelee merkittävää roolia siinä miten kahvi toimii maidon kanssa nautittuna. Jotta saadaan aikaan tämä makea ja kutsuva maku, paahdamme sekoituksen kahvit erikseeen melko matalassa lämpötilassa ja melko lyhyen ajan - juuri niin pitkään kuin on tarpeen kahvin luontaisen makeuden löytämiseksi.
AROMAATTINEN PROFIILI
Barista Creation Chiaro -kahvissa on vain hitusen havaittavaa paahteisuutta ja ei käytännössä ollenkaan karvaisuutta tai hapokkuutta. Siinä maistuu pehmeät karamellin ja makean keksin vivahteet kun nautit kahvin maidon kanssa. Tämä sekoitus on saanut insipraationsa Brooklynista, jossa baristat valmistavat kahvisekoituksia, joissa maistuvat kahvien luonnollinen makeus maidon kanssa nautittuina.
AINESOSAT JA ALLERGEENIT
Sisältö: 10 Barista Chiaro kapselia paahdettua ja jauhettua kahvia Nespresso-kahvikoneille. Ainekset Paahdettua ja jauhettua kahvia. Pakattu suojakaasuun. Nettopaino (10 kapselia) 50g - 1.76oz e Valmistettu Sveitsissä