Explorations 2018 | Café Galapagos Santa Cruz | Nespresso ™

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Encabezamiento

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Cápsula de café Explorations 2018 Galápagos Santa Cruz
 
 
Café 100 % Arábica de la isla de Santa Cruz, en las Galápagos

EXPLORATIONS 2018

GALAPAGOS
SANTA CRUZ
 
La rica biodiversidad y los vientos oceánicos húmedos y fríos crean en las islas Galápagos un clima más frío del que es habitual en el ecuador. Estos factores, junto con el suelo volcánico, permiten el desarrollo de unas condiciones especiales para el cultivo del café. Inspirados por esta tierra, nuestros expertos te ofrecen un Espresso con notas tostadas de galleta y cereales dulces. Se trata de un café redondo, con una amargura parecida a la del cacao y con mucho cuerpo, imprescindible para los amantes del café.
 
 
 
 

  • Tamaño de TazaEspressoEspresso 40 ml
  • Perfil AromáticoCereales dulces
    Galleta Tostada
  • Familia AromáticaCereal
  • Amargor3 ● ● ● ○ ○
  • Acidez2 ● ● ○ ○ ○
  • Cuerpo3 ● ● ● ○ ○
  • Tueste4 ● ● ● ● ○

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ORIGEN DEL CAFÉ:
Café 100 % Arábica de la isla de Santa Cruz, en las Galápagos

  • Galapagos
    Santa Cruz

Nuestro café proviene de 6 granjas de la isla de Santa Cruz, ubicadas en pendientes muy suaves. El café es recogido a mano y procesado por el proceso de vía húmeda y secado en secadores mecánicos.

 
 
 
 
ORIGEN
Café 100 % Arábica de la isla de Santa Cruz, en las Galápagos
TUESTE
Este café, de tueste medio, utiliza el método de tueste por separado. La primera parte se tuesta durante el tiempo preciso para conseguir un tueste medio, hasta que adquiere el color característico de este tipo de tueste. Esto permite conservar y realzar los aromas afrutados. La segunda parte se somete a un tueste medio-fuerte durante el tiempo estipulado para el tueste medio para reforzar el cuerpo y la estructura general de este café.
PERFIL AROMÁTICO
Notas tostadas de cereales dulces y galletas. Redondo, con una amargura parecida a la del cacao y con mucho cuerpo.
INGREDIENTES Y ALÉRGENOS
10 cápsulas de Galápagos Santa Cruz, café molido de tueste natural para el Sistema Nespresso.
Ingredientes y Alérgenos
Café molido de tueste natural
Peso Neto (10 cápsulas)
50g
Packaged in a protective atmosphere.
Envasado en atmósfera protectora
Elaborado en Suiza