Caffè alla Salentina

Skip to menu Skip to content

Encapçalament

Tornar a tots els cafès
Limited Edition On Ice
Ispirazione Salentina
 
 
 
INTENS, CREMÓS I AMB NOTES DE FUSTA

Aquesta mescla, un tribut al Caffè alla Salentina, que és una recepta de cafè amb gel famosa al sud d’Itàlia, es caracteritza per ser un cafè fort i equilibrat, amb una textura suau i rodona, i aromes de fruits secs i notes típiques del Robusta. Quan es prepara amb xarop de sucre morè, gel i llet d’ametlles, el resultat és una beguda refrescant amb un sabor dolç i una textura cremosa.
 

  • Tamany de la tassaRistretto 25 ml
  • Família AromàticaNotes de fusta i especiades
  • OrigenARÀBICA i ROBUSTA

Ispirazione Salentina és una mescla de cafès d’Àfrica i d’Amèrica del Sud. S’utilitza cafè Robusta rentat per les seves aromes típiques i per proporcionar força a la mescla. Es combina amb alguns Aràbigues que desenvolupen notes florals silvestres i un toc sucós, i aporten aromes refinades i una sensació refrescant a la beguda quan es prepara amb gel. El tercer origen és el que aporta l’estructura a la mescla.

FES EL TEU ESTIU

ORIGEN
Orígens: Uganda i Etiòpia, entre d’altres
TORRAT
Els cafès Aràbiga i Robusta es torren per separat. Els Aràbigues se sotmeten a un torrat mitjà durant més temps fins que assoleixen un color fosc. Els Robusta se sotmeten a un torrat intens durant un període de temps més curt per preservar totes les aromes. Tots els cafès que componen la mescla estan molts en grans grossos perquè la recepta de cafè amb gel final tingui una homogeneïtat òptima.
PERFIL AROMÀTIC
Un cafè fort i equilibrat, amb una textura suau i rodona, i aromes de fruits secs i notes típiques del Robusta.
INGREDIENTS I AL·LÈRGENS
10 càpsules Ispirazione Salentina originals de cafè torrat i mòlt per al Sistema Nespresso .
Ingredients i al·lèrgens
Cafè torrat i mòlt
Pes net (per a 10 càpsules)
50g - 1.76oz
Envasat en atmosfera protectora.
Fet a Suïssa