photo grains café photo grains café

100%

du café de la gamme permanente des Grands Crus devra être issu du Programme AAA pour une Qualité Durable en 2020.

Engagements et résultats.

Nous nous engageons à devenir les acteurs d'une économie caféière durable. Nous sommes conscients de jouer un rôle crucial dans la mise en œuvre des conditions sociales, environnementales et économiques nécessaires à l'atteinte de cet objectif.
Le programme The Positive Cup regroupe l'ensemble des engagements de l'entreprise au niveau mondial.



 

Notre objectif est de créer plus de valeur pour les producteurs partenaires commerciaux et consommateurs, tout en contribuant à la protection de l'environnement.

Jean-Marc Duvoisin - Directeur Général de Nestlé Nespresso

 

Café issu à 100 % de sources durables

Nespresso s'engage à produire un café de la plus haute qualité pour les Membres de son Club, tout en équilibrant l'impact économique, environnemental et social de son activité afin d'assurer sa pérennité et sa durabilité.

Nos résultats 2014

 

Nos engagements pour 2020

84% du café est issu du Programme AAA en 2014.
100% de la gamme permanente des Grands Crus issue du Programme AAA.
Nespresso développe le programme AAA au Soudan du Sud (1re récolte en 2014).
Développer le programme AAA en Afrique.
Étendre le Programme AAA au Soudan du Sud à 2 000 producteurs au cours des deux prochaines années.
Depuis 2005, le nombre d’hectares de café cultivés selon des pratiques plus durables est passé de 10 000 à 290 000. Le nombre de fermes ayant rejoint le programme est passé de 500 à 70 000. .
Aider les producteurs à se conformer aux normes de certification, par exemple pour la gestion de l'eau, la biodiversité et le traitement équitable des employés, avec le soutien de nos partenaires à long terme Rainforest Alliance et Fairtrade International.
Création d'un fonds de retraite pour les agriculteurs de Caldas en Colombie.
Continuer à améliorer les conditions de vie des caféiculteurs par le biais du programme AAA Farmer Future.
Etendre le fond retraite aux 40 000 agriculteurs colombiens.
Création d'un centre de traitement des cerises en Colombie pour limiter l'impact environnemental des pratiques agricoles et préserver la ressource en eau.

Nespresso a développé un outil de suivi des données du Programme AAA.
 

En savoir plus sur nos actions

Les premiers résultats de The positive cup

Jean-Marc Duvoisin, Directeur Général de Nestlé Nespresso fait un point sur les initiatives mises en œuvre en matière de café.
Voir le communiqué de presse.

L'étude CRECE

Une étude réalisée par une université colombienne sur la performance des fermes AAA par rapport aux fermes non certifiées.
Synthèse de l'étude CRECE.

Témoignages

Rainforest Alliance

Nespresso et Rainforest Alliance travaillent ensemble depuis 2003 pour développer et mettre en œuvre le Programme AAA Nespresso pour une Qualité Durable.

visuel témoignage 1
Quel est votre rôle dans le programme AAA ?
Nous avons d'abord développé ensemble des lignes directrices de gestion agricole pour les caféiculteurs, fondées sur les normes du Réseau d’Agriculture Durable (SAN), avec des règles supplémentaires pour garantir la qualité, y compris pendant la récolte et le broyage. Nous avons conçu un outil d'évaluation de la qualité durable (TASQTM) et imaginé de nouvelles manières de rassembler le grand nombre de petits propriétaires en petits groupements, en leur apprenant à travailler ensemble et à identifier leurs besoins de formation. Avec le Réseau d’Agriculture Durable et Nespresso, nous avons élaboré un processus de formation en cascade, où les formateurs forment de nouveaux formateurs parmi les producteurs, pour toucher un maximum d’agriculteurs.
Cosme JESÚS

Caféiculteur de la région de Caldas en Colombie

visuel témoignage 1
J'ai une petite exploitation dans la région de Caldas, avec 3 000 plants de café.

Je participe au Programme Nespresso AAA depuis environ sept ans. Leurs agronomes viennent souvent voir l'exploitation et m'invitent à assister à des ateliers et à des réunions. Ils sont toujours disponibles pour répondre à mes questions.

Grâce à eux, j'ai appris à mieux gérer mon exploitation et mon café. Je veille désormais à ce que tout le matériel et la terrasse de séchage soient bien propres et je sais à quel moment laver le café pour qu'il n'ait pas un goût acide. Je gère également mieux mes déchets et j'utilise les déchets verts et la pulpe de café comme compost. En répondant à ces critères, je peux vendre mon café au juste prix et utiliser la prime pour acheter des engrais et entretenir mes plants de café.

En plus d'apprendre de meilleures pratiques, nous recevons également des conseils sur les variétés de café à planter.

engagements - cross content 1

#Café #SOCIAL

La création d’un fonds de retraite pour les caféiculteurs colombiens

#Café #ENVIRONNEMENT

Soudan du Sud : la renaissance d'un café d'exception

#Climat #PARTENAIRES

L’agroforesterie, une clé pour réduire l’empreinte carbone

 
 

Aluminium géré de manière 100% responsable.

Nespresso continue d'améliorer le recyclage et la traçabilité de ses capsules en aluminium.

Nos résultats 2014

 

Nos engagements pour 2020

Avec plus de 5 500 points de collecte en France, 90 %* des Membres du Club ont une solution à proximité de leur domicile (*capacité de recyclage = pourcentage des Membres du Club ayant au moins un point de collecte dans leur code postal, calcul établi et certifié pour la France en 2011 par le Bureau Veritas).
Atteindre une capacité de recyclage de 100%* pour nos Membres du Club (leur offrir à tous une solution de proximité).
8 millions de Français peuvent désormais recycler leurs capsules Nespresso et tous les petits emballages métalliques dans le bac de tri sélectif
Poursuivre le développement du Projet Métal en France, qui vise la collecte et le recyclage des capsules dans le système de tri sélectif existant.
1er test de fabrication de capsules, réalisé à partir de capsules recyclées en 2012. Solution industrielle en cours de finalisation avec les partenaires concernés.
Transformer des capsules recyclées en nouvelles capsules Nespresso dès lors que c'est pertinent d'un point de vue environnemental, en priorité en Europe.
Proposition du standard de certification est en consultation sur le site de Aluminium Stewardship Initiative. (http://aluminium-stewardship.org)
S'approvisionner exclusivement en aluminium vierge, respectant la norme de l'Aluminium Stewardship Initiative, en cours de développement par un ensemble d'intervenants placés sous l'égide de l'UICN.

En savoir plus sur nos actions

Projet Métal

Le CELAA s’associe à Eco-Emballages et à l'AMF pour favoriser le recyclage des emballages métalliques.
Voir le communiqué de presse.

La Poste et Nespresso développent un nouveau système de collecte

Nespresso s’associe au Groupe La Poste afin de proposer le premier service de collecte de capsules usagées en entreprise.
Voir le communiqué de presse.

Reportage valeurs vertes

Un dossier complet sur la création d'une filière du petit aluminium en France.
Voir le reportage.

Témoignages

Katarzyna Rénie

Reponsable Développement Durable Nespresso France

« Le jour où 100% de capsules pourront être recyclées, cela sera vraiment considéré comme une victoire pour nous »
Entretien avec Emmanuelle Aoustin

PDG de Quantis

Nous savons que l'élaboration d'une Analyse du Cycle de Vie (ACV) est un procédé très complexe.
Pouvez-vous nous expliquer le principe en quelques mots ?

L'Analyse des Cycles de Vie est une méthodologie qui peut être utilisée pour évaluer, calculer et quantifier l'impact écologique d'un produit, d'un service ou d'une entreprise. Il y a trois axes très importants. Le premier est de prendre en compte le cycle de vie complet d'un produit, ou toute la filière d'une activité. Nous commençons par l'extraction des matériaux bruts pour terminer sur le produit en fin de vie, avec toutes les étapes intermédiaires (comme la phase d'utilisation, l'emballage ou le transport). Le deuxième axe consiste à évaluer l'impact sur l'environnement à travers différents indicateurs : changement climatique (émissions de gaz à effet de serre), ressources (énergie, matières premières), eau, biodiversité et santé humaine. Il faut bien comprendre que la réalisation d'une ACV est une méthodologie scientifique et que tout ce que nous évaluons est quantifié. Cette approche scientifique est nécessaire pour estimer les impacts et utiliser les résultats comme base de travail afin de prendre des décisions, en toute connaissance de cause, sur les différentes options disponibles.

L'objectif est de s'attaquer aux impacts les plus importants de manière à avoir une véritable influence sur les conséquences écologiques dans leur ensemble.

Y a-t-il des choses qui vous ont surpris dans l'ACV de Nespresso ? Les résultats ne sont pas surprenants pour nous, mais ils peuvent l'être pour les consommateurs. En fait les impacts sont concentrés au niveau de la culture du café et de la consommation en électricité de la machine à café. La capsule en elle-même n'est toutefois pas négligeable. Elle joue un rôle significatif. Tout comme le nettoyage de la tasse. La façon dont la tasse est lavée peut d'ailleurs avoir un plus gros impact que la capsule. Le système de portions individuelles a l'avantage de réduire le gaspillage et de mieux extraire l'arôme du café. Autrement dit, selon les différents scénarios (par exemple sur la quantité de café gaspillé et la quantité d'eau chaude utilisée), un café Nespresso peut avoir un impact plus faible qu'un café traditionnel.


engagements - cross content 2

#Aluminium #RECYCLAGE

Nespresso, lauréat d’un Trophée Défis RSE 2015

#Aluminium #PARTENAIRES

La route vers un aluminium plus responsable

+15 000

tonnes de capsules recyclées depuis 2009 en France

 
 

Des machines performantes.

Nespresso s'est engagé à réduire son impact environnemental dans tous les aspects de ses activités. Parmi ses priorités : l'innovation machine qui permet de réduire leur empreinte carbone de leur fabrication à leur fin de vie en passant par leur période d'utilisation.

Nos résultats 2014

 

Nos engagements pour 2020

Réduction d'impact environnemental de 20 % en 4 ans grâce à l'amélioration des performances énergétiques de nos machines :
Système de chauffe et mise en veille/arrêt automatiques.
Garantir un service après-vente premium dès la prise en main par le Club, jusqu'à la réparation en assurant le prêt de machines de courtoisie.
Selon les modèles, 30 à 50 % du plastique non transparent utilisé pour fabriquer nos machines est issu de plastiques recyclés.
 
600 réparations par jour sont assurées par deux centres techniques en France et une grande équipe de techniciens itinérants.
 

Témoignages

Grégoire Cojan
Directeur Technique et Qualité Nespresso France
« Le système de chauffe rapide et efficient ainsi que la mise en veille automatique de nos machines ont permis de réduire de 20% leur impact environnemental »

engagements - cross content 3

#Machine #SECONDE VIE

Vous et votre machine, une relation dans la durée

30%

à 50% de plastiques recyclés dans chaque machine Nespresso

Quel est la part de café répondant aux critères de qualité de Nespresso dans la production mondiale?

réponse :

 
 

Une entreprise responsable.

Nespresso fonde sa stratégie sur la création de valeur partagée : allier performance et respect des grands enjeux de développement durable au profit de tous. Nous pensons que développer une politique dynamique basée sur la diversité, la transmission de savoirs et l'accompagnement des collaborateurs est essentiel.

Rendre nos collaborateurs acteurs de leur parcours

Notre école de formation interne, l'Académie Nespresso, créée en 2013, forme l'ensemble de nos collaborateurs : ceux-ci bénéficient en moyenne de 3 3 à 4 jours de formation par an.
Nespresso encourage et favorise la mobilité interne : en 2014 plus d’1 poste sur 4 a été pourvu par un recrutement en interne.

Qualité de vie au travail

L'entreprise a signé avec ses partenaires sociaux un accord sur le télétravail à domicile, mis en œuvre depuis septembre 2015.
Dès janvier 2016, Nespresso investira dans un dispositif d’accueil en crèche au bénéfice de ses salariés ayant de jeunes enfants.

Parité homme/femme

62% de nos collaborateurs sont des femmes
50% d’hommes et 50% de femmes au Comité de Direction de Nespresso France.

EMPLOI ET HANDICAP

Depuis plus de 20 ans, Nespresso collabore avec le secteur protégé :
Près de 150 personnes en situation de handicap assurent la préparation de nos commandes et la réparation de nos machines.

ENGAGEMENT EN FAVEUR DES JEUNES

Depuis plus de 25 ans, Nespresso France est une entreprise naturellement ouverte aux jeunes. Nous recrutons chaque année en moyenne 300 jeunes de moins de 30 ans en CDI et CDD.

Depuis plus de 5 ans, nous développons une politique dynamique de stages et d'alternance. Résultats concrets : plus de 70 alternants en 2014 et la création d’une classe Nespresso en partenariat avec le CFA Stephenson, préparant au métier de Conseiller de Clientèle 13 apprentis en BTS Management des Unités Commerciales sur 2 ans. En juin 2015, un partenariat noué avec deux associations « Energie Jeunes » et « Un Stage et Après », toutes deux engagées dans la lutte contre le décrochage scolaire, permet aux collaborateurs de Nespresso de s’engager bénévolement en partant à la rencontre d'élèves de collèges.

engagements - cross content 4

#Café #SOCIAL

La création d’un fonds de retraite pour les caféiculteurs colombiens

#Recyclage #PARTENAIRES

Produire un café de grande qualité tout en préservant la ressource en eau

#Café #ENVIRONNEMENT

Soudan du Sud : la renaissance d'un café d'exception